Рецепт С копчёной курицей и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С копчёной курицей и корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 125 г
Огурец парниковый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Морковь по-корейски 99 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С копчёной курицей и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.4% 589 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.9% 384 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 12.8% 388 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 725.248 мкг ~
бета Каротин 1.783 мг 5 мг 35.7% 17.7% 280 г
бета Криптоксантин 6.57 мкг ~
Ликопин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.9% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.2% 602 г
Витамин В9, фолаты 11.652 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5.5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.189 мг 15 мг 27.9% 13.8% 358 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.0475 мг 20 мг 20.2% 10% 494 г
Ниацин 3.973 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.65 мг 2500 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Кальций, Ca 164.1 мг 1000 мг 16.4% 8.1% 609 г
Кремний, Si 8.23 мг 30 мг 27.4% 13.6% 365 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 5.6% 892 г
Натрий, Na 685.28 мг 1300 мг 52.7% 26.1% 190 г
Сера, S 123.99 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 807 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 10% 497 г
Хлор, Cl 910.85 мг 2300 мг 39.6% 19.6% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1766 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 3.821 мкг 10 мкг 38.2% 18.9% 262 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Медь, Cu 65.82 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1519 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1230 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 8.775 мкг 55 мкг 16% 7.9% 627 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 49.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8019 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 9.4% 527 г
Цинк, Zn 1.183 мг 12 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.287 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты 2.23 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.689 г от 4.7 до 16.8 г 57.2% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 16.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.204 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.47 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность С копчёной курицей и корейской морковью составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

С копчёной курицей и корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 27,9 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 27,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 39,6 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 16 %, хромом - 19 %

Чем полезен С копчёной курицей и корейской морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С копчёной курицей и корейской морковью, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С копчёной курицей и корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты