Рецепт Хэнд роллы-Лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хэнд роллы-Лосось

Лосось атлантический (семга) 30 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Нори 2 г
Кунжут 2 г
Зелёный лук 2 г
Спайси 3.5 штука
Майонез 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хэнд роллы-Лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.6% 875 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.2% 793 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 23.29 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.744 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.6% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 5% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6964 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1231 мг 20 мг 10.6% 5.2% 942 г
Ниацин 1.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.13 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Кальций, Ca 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Кремний, Si 20.513 мг 30 мг 68.4% 33.6% 146 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13859 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 2% 2503 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 30.77 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 16.1% 305 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 6.3% 772 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1114 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5331 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.713 мкг 55 мкг 15.8% 7.8% 631 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 76.41 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5235 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 8.6% 568 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3079 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.413 г от 0.9 до 3.7 г 45.9% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Хэнд роллы-Лосось составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЭНД РОЛЛЫ-ЛОСОСЬ

Хэнд роллы-Лосось богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, кремнием - 68,4 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 15,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Хэнд роллы-Лосось

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хэнд роллы-Лосось, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хэнд роллы-Лосось, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги