Войти

Рецепт ОВОЩИ 25.05.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ 25.05.2025

Кабачок (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 350 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод 4 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ 25.05.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.5% 2738 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 26.4% 769 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.2 мкг 900 мкг 46.7% 94.9% 214 г
бета Каротин 2.543 мг 5 мг 50.9% 103.5% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 16.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.527 мкг 400 мкг 2.4% 4.9% 4199 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 39.6% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 9.3% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6775 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7772 мг 20 мг 3.9% 7.9% 2573 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.93 мг 2500 мг 13.5% 27.4% 742 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3527 г
Кремний, Si 25.332 мг 30 мг 84.4% 171.5% 118 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 11.2% 1817 г
Натрий, Na 150.96 мг 1300 мг 11.6% 23.6% 861 г
Сера, S 32.2 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3106 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 11.6% 1754 г
Хлор, Cl 25.19 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Ванадий, V 22.41 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2276 г
Йод, I 23.33 мкг 150 мкг 15.6% 31.7% 643 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 74.2% 274 г
Литий, Li 11.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 22.6% 903 г
Медь, Cu 92.23 мкг 1000 мкг 9.2% 18.7% 1084 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 16.9% 1199 г
Никель, Ni 3.704 мкг ~
Рубидий, Rb 231.5 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16717 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14368 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 11% 1859 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 11.2% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ 25.05.2025 составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 25.05.2025

ОВОЩИ 25.05.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,9 %, витамином C - 19,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 84,4 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен ОВОЩИ 25.05.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ 25.05.2025, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ 25.05.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
ната М
29-05-2025
Попосила мужа сходить к овощному лотку - узнать це...
2 86
Mariа_?
31-05-2025
Дневник питания за 31.05.2025
Всем бобра) сегодня у меня выходной. В 5 утра меня...
15 61
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Татьяна. Худею.
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Maximus Otto
2025-06-04
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Десерт `Заливное`
Автор Мила
122.7
4.5
4.8
15.1
2
1 1
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Пирог шоколадно-яблочный
Автор Oksana
190.4
4.3
2.7
43.9
5
1 12