Рецепт Холодец 25.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец 25.05

Курица, цыплята-бройлеры, голень 550 г
Вода водопроводная питьевая 2500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 550 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец 25.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 20.6% 962 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.9% 2520 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 7.7% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 14.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 0.628 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 63694 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 8.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14563 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7996 мг 20 мг 9% 17.8% 1111 г
Ниацин 1.119 мг ~
Бетаин 1.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.25 мг 2500 мг 2.9% 5.7% 3509 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8606 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 8.1% 2455 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 3.8% 5343 г
Сера, S 69.95 мг 1000 мг 7% 13.9% 1430 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 13.3% 1495 г
Хлор, Cl 1.84 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5158 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 23.2% 853 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16000 г
Медь, Cu 45.24 мкг 1000 мкг 4.5% 8.9% 2210 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 1.8% 11200 г
Селен, Se 7.093 мкг 55 мкг 12.9% 25.5% 775 г
Фтор, F 66.73 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5994 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 5.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 8.9% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.306 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Холодец 25.05 составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ 25.05

Холодец 25.05 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Холодец 25.05

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец 25.05, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец 25.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги