Рецепт Салат из куриной грудки с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриной грудки с яйцами

Пекинская капуста 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 57 г
Майонез оливковый Слобода 67% 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.5% 633 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.5% 448 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2% 3076 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 6.3% 951 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.301 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 14.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В4, холин 106.43 мг 500 мг 21.3% 12.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 26.181 мкг 400 мкг 6.5% 3.9% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 5.4% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.883 мкг 50 мкг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.3822 мг 20 мг 11.9% 7.2% 840 г
Ниацин 2.161 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.55 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Натрий, Na 51.05 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Сера, S 132.37 мг 1000 мг 13.2% 8% 755 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 8.6% 705 г
Хлор, Cl 56.6 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1904 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 33.8% 179 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1639 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2177 г
Селен, Se 17.325 мкг 55 мкг 31.5% 19% 317 г
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12277 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4.8% 1244 г
Цинк, Zn 0.8032 мг 12 мг 6.7% 4% 1494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с яйцами составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 166 гр (274.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЯЙЦАМИ

Салат из куриной грудки с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 56 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Салат из куриной грудки с яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из куриной грудки с яйцами, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриной грудки с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты