Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Перец сладкий желтый 150 г
Помидоры черри, томаты 150 г
Ветчина в собственном соку, нарезка на кости, постное мясо 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.5% 784 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.3% 727 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.1% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Ликопин 991.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 15.6% 525 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 19.226 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 18% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 50.98 мг 90 мг 56.6% 46.2% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4491 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0052 мг 20 мг 10% 8.2% 997 г
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.26 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1300 г
Кальций, Ca 166.1 мг 1000 мг 16.6% 13.6% 602 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Натрий, Na 536 мг 1300 мг 41.2% 33.7% 243 г
Сера, S 95.37 мг 1000 мг 9.5% 7.8% 1049 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 17.5% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2932 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1449 г
Селен, Se 13.911 мкг 55 мкг 25.3% 20.7% 395 г
Цинк, Zn 1.4637 мг 12 мг 12.2% 10% 820 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.438 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.588 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 22 %, витамином C - 56,6 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 21,4 %, селеном - 25,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Паста

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы