Рецепт Чизкейк с адыгейским сыром и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
заменитель сахара МонтеСвит 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Абрикосы (Припускание) 250 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 100 г
заменитель сахара МонтеСвит 5 г
Агар пищевой 6 г
Творог мягкий 4,3% жирности 200 г
Сыр творожный сливочный 200 г
заменитель сахара МонтеСвит 5 г
Агар пищевой 10 г
Способ приготовления

Рецепт низкокалорийного чизкейка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с адыгейским сыром и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.6% 475 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 10.4% 571 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.9% 756 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.1% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.746 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 14.3% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2070 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.447 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4399 мг 20 мг 12.2% 7.3% 820 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.08 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Кальций, Ca 188.13 мг 1000 мг 18.8% 11.2% 532 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1686 г
Натрий, Na 184.39 мг 1300 мг 14.2% 8.5% 705 г
Сера, S 113.17 мг 1000 мг 11.3% 6.7% 884 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 15.4% 387 г
Хлор, Cl 182.06 мг 2300 мг 7.9% 4.7% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1692 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 4.2% 1419 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Медь, Cu 153.61 мкг 1000 мкг 15.4% 9.2% 651 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2124 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 10.993 мкг 55 мкг 20% 11.9% 500 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15842 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 1.1684 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 1.636 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.962 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры 0.006 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с адыгейским сыром и персиками составляет 167,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ПЕРСИКАМИ

Чизкейк с адыгейским сыром и персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 24 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 15,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с адыгейским сыром и персиками, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с адыгейским сыром и персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы