Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Семена льна 2 г
Куркума, молотая 1 г
Мед пчелиный 10 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 10.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 3.2% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.954 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2924 г
гамма Токоферол 0.312 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.076 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1227 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4847 мг 20 мг 7.4% 5.1% 1347 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.1 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1329 г
Кальций, Ca 159.31 мг 1000 мг 15.9% 10.9% 628 г
Кремний, Si 7.654 мг 30 мг 25.5% 17.4% 392 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 8.4% 811 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2931 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2548 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 11.6% 590 г
Хлор, Cl 84.81 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1921 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 8.1% 850 г
Литий, Li 2.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.5454 мг 2 мг 27.3% 18.7% 367 г
Медь, Cu 133.27 мкг 1000 мкг 13.3% 9.1% 750 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1583 г
Никель, Ni 7.308 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.754 мкг 55 мкг 8.6% 5.9% 1157 г
Стронций, Sr 13.73 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15009 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Цинк, Zn 1.0479 мг 12 мг 8.7% 6% 1145 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 1.722 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.389 г от 0.9 до 3.7 г 43.2% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.345 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.692 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.367 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.355 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 146,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (190.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, кремнием - 25,5 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 27,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты