Рецепт Щи с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с капустой
| Бульон куриный | 3500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 4000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.2% | 2533 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 9.1% | 1768 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 9.7% | 1639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.756 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 6949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 9.1% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 3.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6637 мг | 20 мг | 8.3% | 13.2% | 1202 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.2 мг | 2500 мг | 14% | 22.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10549 г |
| Кремний, Si | 16.892 мг | 30 мг | 56.3% | 89.5% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 6.7% | 2398 г |
| Натрий, Na | 65.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 8.1% | 1978 г |
| Сера, S | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2731 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 9.2% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 32.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 5.4% | 2932 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 45.8% | 347 г |
| Литий, Li | 22.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 4.9% | 3215 г |
| Медь, Cu | 100.09 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 3.275 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.774 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5.1% | 3100 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32415 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 11.1% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3827 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.505 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с капустой составляет 62,9 кКал.
- Порция = 100 гр (62.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.9 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С КАПУСТОЙ
Щи с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 28,8 %
Чем полезен Щи с капустой
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт + банан
- Лепешка узбекская
- Молочная рисовая каша
- Пряники мини
- Чипсы мясные PIGСОНЫ
- Арахисовая паста натуральная [Nutco]
- Гороховое пюре
- арахис жареный соленый
- Чечевица с луком
- Овощи (без кабачкой, тыква и т.д.)
- Рулетики с творогом
- Щи из свежей капусты
- Кваш капуста
- жигулевское желтое
- Курица жаренная
- Сливочное масло с сельдью
- Tabletka Z,Se, vit.A,E,C.
- Лаваш_1_20250523
- Смешнючие макароны
- Орзо
- Мороженое шоколадное без сахара
- Tabletka Fol-Norm
- Кабачковые оладьи для такос
- coco
- Салат
- Блин с песто
- Фарш в томатном соусе
- Бланезе
- Салат из огурцов
- Даёшь балдёж конфеты
- Коктель
- Творожный сыр
- Филе с грибами
- Пирог овсянка
- Арахис в панировке Креветка
- Йогурт с рикотой и фруктами
- Impresso белый с лимонной
- икра имитированная из морских водорослей Красная
- Мороженое medina
- Молочный суп
- Творог в зёрнах
- Рыба минтай с сыром и помидорами
- Чебуреки на ЦЗ
- Конфеты яппи
- Творожные алладушки
- Кекс творожный
- Масло кокосовое Extra virgin Нерафинированное
- мука
- Лаваш_2_20250523
- Морковка с йогуртом
- Панна кота ягодно-банановая
- Салат с тунцом
- Электронной с курицей
- Запеканка (товрог, ячневая)
- Яичница (6 белков, 1 желток)
- Запеченая рыба
- Сырники
- Картофельная заправка
- Лаваш_3_20250523
- Фишролл
- Санди
- Салат с креветками
- Бергер Роскосмосе
- Зефир со вкусом шоколадного фондю Spar
- Чечивичный суп
- Филе бедра куриного в аэрогриле
- Боб
- Боб "Ф Вкус" - Фантастико
- Салат со свеклой и сыром
- Нутовые конфетки
- rimi krējums 20%
- Панкейки с ростбифом
- Пирог с горбушей
- Консервы Свинина в собственном соку Своя линия
- Суп пюре
- Щи
- Борщ
- Гороховый суп
- Рыбный суп
- zdenka sir classic siers
- Котлеты
- Хлеб белый
- Хлеб черный
- Оливье с сейтаном
- lidl saldēta stracciatella kūka ar skāb. ķiršiem
- Суши
- Сет «Катана»
- Колбаса Сальчичон
- Арахис в хрустящей корочке со вкусом сыра
- Котлеты из индейки с моцареллой
- Салат капуста 23.05
- Желе творожно-малиновое
- Ассорти рыбное горбуша-скумбрия
- Удон с креветками
- Хек в панировке
- Творог
- Суп фасолевый
- Картофель на мангале
- Имбирь
- Хлеб (домашний)
Метки: Как приготовить Щи с капустой, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
