Рецепт Курица по строгановски с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по строгановски с грибами

Курица жареная, по 2-16	520 г
Шампиньоны (Жарка)	270 г
Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый (Жарка)	230 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Чеснок (Припускание)	7 г
Мука пшеничная высшего сорта	12 г
Горчица столовая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка сушеная	3 г
Итальянские Травы	1 г
Кефир	250 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	100 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по строгановски с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1130 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	9.5%	704 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	12.3%	544 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.9%	7300 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.7%	1818 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.1%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.7 мкг	900 мкг	3.7%	2.5%	2671 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.045 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	5.1%	1314 г
Витамин В4, холин	8.21 мг	500 мг	1.6%	1.1%	6090 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	5.4%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.994 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10015 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	1%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	1.9%	3600 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.118 мг	15 мг	7.5%	5%	1342 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.294 мкг	50 мкг	6.6%	4.4%	1518 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	6.128 мг	20 мг	30.6%	20.5%	326 г
Ниацин	3.57 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.11 мг	2500 мг	8.6%	5.8%	1157 г
Кальций, Ca	35.74 мг	1000 мг	3.6%	2.4%	2798 г
Кремний, Si	0.711 мг	30 мг	2.4%	1.6%	4219 г
Магний, Mg	17.21 мг	400 мг	4.3%	2.9%	2324 г
Натрий, Na	532.57 мг	1300 мг	41%	27.5%	244 г
Сера, S	17.99 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5559 г
Фосфор, P	120.4 мг	800 мг	15.1%	10.1%	664 г
Хлор, Cl	182.93 мг	2300 мг	8%	5.4%	1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.6 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	1.065 мг	18 мг	5.9%	4%	1690 г
Йод, I	4.33 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3464 г
Кобальт, Co	3.075 мкг	10 мкг	30.8%	20.7%	325 г
Литий, Li	0.091 мкг	~
Марганец, Mn	0.0721 мг	2 мг	3.6%	2.4%	2774 г
Медь, Cu	101.87 мкг	1000 мкг	10.2%	6.8%	982 г
Молибден, Mo	1.463 мкг	70 мкг	2.1%	1.4%	4785 г
Никель, Ni	0.324 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	5.29 мкг	55 мкг	9.6%	6.4%	1040 г
Стронций, Sr	2.76 мкг	~
Титан, Ti	5.54 мкг	~
Фтор, F	12.23 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32706 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	2.3%	2890 г
Цинк, Zn	0.2136 мг	12 мг	1.8%	1.2%	5618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.982 г	от 4.7 до 16.8 г	20.9%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
бета Ситостерол	2.853 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.739 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.669 г	min 16.8 г	4%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.347 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.066 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.951 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Курица по строгановски с грибами составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ

Курица по строгановски с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Курица по строгановски с грибами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица по строгановски с грибами, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по строгановски с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе