Рецепт КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина

Масло какао 50 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Кероб 50 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Миндаль 20 г
Арахисовая паста, стандарт США 25 г
Способ приготовления

Бланшированные миндальные орехи поджарить на сковороде или другие орехи. Масло какао в порошке микрио растопить в свч. Пульсами по 30 сек. Потом 10 сек и 10 сек помешиваем Цедру апельсина добавить 1/4 если сухая Ванилин Соль щепотка Кэроб сушеный как мука Размешать 1 чл масла кокосовое рафинированное Выложить в форму часть массы по стенкам (форма как на кексы моя но мельче) Добавляем арахисовую пасту и в нее орешки (Орехи измельчить ножом) щедро уплотнить Свеху закрыть основой Оставить при комнатной температуре застывать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 505.4 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 333 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.6% 1267 г
Жиры 50.1 г 56 г 89.5% 17.7% 112 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.7% 2738 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.7% 741 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.3% 7081 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.2% 1636 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 0.7% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 0.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.071 мкг 400 мкг 3% 0.6% 3314 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 1% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.894 мг 15 мг 32.6% 6.5% 306 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.34 мг ~
дельта Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 2.9% 684 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.9591 мг 20 мг 14.8% 2.9% 676 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.93 мг 2500 мг 8.4% 1.7% 1197 г
Кальций, Ca 54.69 мг 1000 мг 5.5% 1.1% 1828 г
Кремний, Si 6.41 мг 30 мг 21.4% 4.2% 468 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 3% 662 г
Натрий, Na 78.57 мг 1300 мг 6% 1.2% 1655 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1703 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 2.9% 685 г
Хлор, Cl 5.4 мг 2300 мг 0.2% 42593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1% 1875 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 3.1% 634 г
Литий, Li 2.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.4742 мг 2 мг 23.7% 4.7% 422 г
Медь, Cu 112.73 мкг 1000 мкг 11.3% 2.2% 887 г
Молибден, Mo 5.808 мкг 70 мкг 8.3% 1.6% 1205 г
Никель, Ni 15.385 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 7.118 мкг 55 мкг 12.9% 2.6% 773 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9840 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.7209 мг 12 мг 6% 1.2% 1665 г
Цирконий, Zr 4.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.202 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.846 мг ~
бета Ситостерол 44.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.632 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.255 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 1.426 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 10.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.356 г ~
22:0 Бегеновая 0.277 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.524 г min 16.8 г 116.2% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.306 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина составляет 505,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 505.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 50.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА ОТ ЕЛЕНЫ |МАРИНА

КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,6 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 21,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 23,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина, калорийность 505,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА от Елены |Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты