Войти

Рецепт Овощи запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые

Кабачок (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Картофель (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Овощи порезать, посолить, чеснок выдавить через чесночницу или оставить целым зубчиком. Заправить маслом растительным. Овощи можно оставить постоять 20 минут для пропитки. На фольгу выложить овощи, сверху закрыть вторым слоем, укрепить по периметру, чтоб не вытек сок. Готовить в разогретой духовке 30-40 минут при 180С, дать потом постоять ещё минут 20 для остывания и пропитки. Овощи можно добавлять разные в зависимости от предпочтений) При подаче можно посыпать зеленью, сыром. Приятного аппетита!)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.2% 2106 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.6% 1176 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.9 мкг 900 мкг 47% 91.6% 213 г
бета Каротин 2.538 мг 5 мг 50.8% 99% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3462 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 4.3% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 17% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.274 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6376 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 12.5% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12723 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 9.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1833 мг 20 мг 5.9% 11.5% 1690 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.83 мг 2500 мг 15% 29.2% 665 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4785 г
Кремний, Si 40.445 мг 30 мг 134.8% 262.8% 74 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 10.9% 1792 г
Натрий, Na 291.98 мг 1300 мг 22.5% 43.9% 445 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6124 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 9.9% 1951 г
Хлор, Cl 474.99 мг 2300 мг 20.7% 40.4% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.1 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 83.08 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 7% 2761 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5703 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 51.9% 375 г
Литий, Li 31.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 16.6% 1179 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 18.1% 1078 г
Молибден, Mo 9.507 мкг 70 мкг 13.6% 26.5% 736 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 214.8 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24123 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15564 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 19.7% 988 г
Цинк, Zn 0.3481 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3447 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые составляет 51,3 кКал.

  • Порция = 136 гр (69.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Овощи запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,8 %, калием - 15 %, кремнием - 134,8 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Овощи запечённые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Мадлен-кето
Автор Елена Петрова
408.8
12.1
37.3
6.3
0
5 5
Жаркое из свинины
Автор Анастасия Миронова
284
11.6
24.5
3.5
1
0 0
Суп куриный с картофелем и яичной лапшой
Автор Veronika
63.6
4.5
2
6.6
13
0 0
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
8 61
Алёна Прекрасная
23-05-2025
Жабу душим?
Всем привет! Нарисовалась ещё одна проблема. Что в...
0 63