Войти

Рецепт Щи зелёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зелёные

Индейка, темное мясо 300 г
Говядина отварная, по 1-392 30 г
Крапива ранняя 30 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 15 г
Щавель 115 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 10 г
Перец чили красный острый 5 г
Картофель 230 г
Лук репчатый 85 г
Морковь 50 г
Сельдерей 5 г
Чеснок 8 г
Бульон говяжий 1500 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зелёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 15.4% 1617 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 23.4% 1059 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 21.6% 1149 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 15.9% 1565 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 11.4% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 9.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 15.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.718 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8478 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 20.6% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 22.1% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 3% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 3% 8427 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5165 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 25.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.6484 мг 20 мг 8.2% 20.4% 1213 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.95 мг 2500 мг 9.8% 24.4% 1025 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6061 г
Кремний, Si 5.544 мг 30 мг 18.5% 46% 541 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 9.7% 2577 г
Натрий, Na 145.49 мг 1300 мг 11.2% 27.9% 894 г
Сера, S 48.86 мг 1000 мг 4.9% 12.2% 2047 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 19.7% 1274 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 9% 2757 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7143 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 40.3% 618 г
Литий, Li 9.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 7.7% 3205 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 18.4% 1360 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 7.7% 3224 г
Никель, Ni 2.828 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 4.564 мкг 55 мкг 8.3% 20.6% 1205 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 9.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 10.9% 2265 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи зелёные составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЁНЫЕ

Щи зелёные богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Щи зелёные

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи зелёные, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зелёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Куриная печень
Автор Анастасия Миронова
120.5
19.6
3.5
2.5
0
6 4
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
1 0
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
1 2
Интересные блоги
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
16 158
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75