Войти

Рецепт Капуста цветная, маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная, маринованная

Цветная капуста 400 г
Шампиньоны 100 г
Сахар рафинад 1 Штука
Соль поваренная пищевая 15 г
Уксус столовый 9% 12 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 40 г
Перец Чили 6 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Чеснок 8 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная, маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.9% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 8.2% 5600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.6% 10429 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.3% 2500 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 18.7% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 7.8% 5806 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 8.7% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 14.6% 3158 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 11.4% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 31.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 15.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.972 мкг 400 мкг 2% 9.1% 5018 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.93 мг 90 мг 28.8% 131.5% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 14.6% 3080 г
Витамин Н, биотин 1.312 мкг 50 мкг 2.6% 11.9% 3811 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 16.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6235 мг 20 мг 3.1% 14.2% 3208 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.37 мг 2500 мг 3.8% 17.4% 2621 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 6.4% 7013 г
Кремний, Si 5.47 мг 30 мг 18.2% 83.1% 548 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 7.3% 6126 г
Натрий, Na 344.28 мг 1300 мг 26.5% 121% 378 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 4.6% 9551 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 12.8% 3604 г
Хлор, Cl 528.46 мг 2300 мг 23% 105% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 11% 4206 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 6.4% 7317 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 61.6% 742 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 15.1% 2999 г
Медь, Cu 50.41 мкг 1000 мкг 5% 22.8% 1984 г
Молибден, Mo 4.081 мкг 70 мкг 5.8% 26.5% 1715 г
Никель, Ni 2.228 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.746 мкг 55 мкг 3.2% 14.6% 3150 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 60.94 мкг 4000 мкг 1.5% 6.8% 6564 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 14.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.138 мг 12 мг 1.2% 5.5% 8696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 54.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная, маринованная составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, МАРИНОВАННАЯ

Капуста цветная, маринованная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, кремнием - 18,2 %, хлором - 23 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Капуста цветная, маринованная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная, маринованная, калорийность 21,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная, маринованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Орех запеченный
Автор iluevi
142.3
25.3
1.9
4.3
0
2 10
Каша овсяная
Автор Алена Горбаль
17.4
0.6
0.3
3.1
6
1 1
Куриная печень
Автор Анастасия Миронова
120.5
19.6
3.5
2.5
0
8 8
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Maximus Otto
2025-05-26
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
10 126
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
15 82
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 72