Рецепт Творожный хот-дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный хот-дог

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 tsp
Смесь Семян 3 г
Кетчуп 20 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Сосиски Молочные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хот-дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.6% 628 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.9% 1347 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 9.1% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.296 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 13% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 7.055 мкг 50 мкг 14.1% 9.4% 709 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3291 мг 20 мг 11.6% 7.7% 859 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.92 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2383 г
Кальций, Ca 131.07 мг 1000 мг 13.1% 8.7% 763 г
Кремний, Si 10.751 мг 30 мг 35.8% 23.8% 279 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.7% 2498 г
Натрий, Na 143.13 мг 1300 мг 11% 7.3% 908 г
Сера, S 119.12 мг 1000 мг 11.9% 7.9% 839 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 13% 510 г
Хлор, Cl 78.7 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.3% 2004 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 19.7% 338 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1577 г
Медь, Cu 78.2 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 8% 835 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 17.727 мкг 55 мкг 32.2% 21.4% 310 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15215 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1812 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожный хот-дог составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 493 гр (741.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ХОТ-ДОГ

Творожный хот-дог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 35,8 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 12 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Творожный хот-дог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный хот-дог, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный хот-дог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги