Рецепт Запеканка из курицы и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы и кабачков

Куриная грудка (филе) 450 г
Кабачок 450 г
Морковь 40 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 20.9% 644 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 15.7% 861 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 13.5% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 15.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 22.2% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 29.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 10.4% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 4.3% 3090 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0715 мг 20 мг 20.4% 27.6% 491 г
Ниацин 5.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.3 мг 2500 мг 10.3% 13.9% 975 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 2% 6545 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 65.3% 207 г
Магний, Mg 45.11 мг 400 мг 11.3% 15.3% 887 г
Натрий, Na 38.12 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3410 г
Сера, S 113.81 мг 1000 мг 11.4% 15.4% 879 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 16.6% 816 г
Хлор, Cl 48.09 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1777 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3480 г
Кобальт, Co 5.325 мкг 10 мкг 53.3% 72% 188 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2845 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 8.9% 1522 г
Молибден, Mo 7.34 мкг 70 мкг 10.5% 14.2% 954 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 12.503 мкг 55 мкг 22.7% 30.7% 440 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 6012 г
Хром, Cr 12.06 мкг 50 мкг 24.1% 32.6% 415 г
Цинк, Zn 0.7912 мг 12 мг 6.6% 8.9% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.253 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.486 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и кабачков составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКОВ

Запеканка из курицы и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 20,4 %, кремнием - 48,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 22,7 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Запеканка из курицы и кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы и кабачков, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы