Рецепт Маффин фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин фисташка

Пшеничная мука, высшего сорта 19.28 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24.14 г
Сахар песок 11.86 г
Яйцо куриное 8.57 г
Творожный Сыр 26.43 г
Сахарная Пудра 10.29 г
Ванильный Сахар 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 15.71 г
Фисташковая Паста 5.14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.2% 255 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 4.2% 672 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 4.7% 611 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин В4, холин 31.64 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3205 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2375 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8527 мг 20 мг 4.3% 1.2% 2345 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Кальций, Ca 93.98 мг 1000 мг 9.4% 2.7% 1064 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7220 г
Натрий, Na 18.91 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6875 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3621 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 5.4% 526 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 3% 952 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2030 г
Медь, Cu 24.2 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 3.368 мкг 55 мкг 6.1% 1.7% 1633 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38948 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.891 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.726 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.367 г ~
12:0 Лауриновая 0.47 г ~
14:0 Миристиновая 1.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.659 г min 16.8 г 33.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.582 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.663 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Маффин фисташка составляет 351,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ФИСТАШКА

Маффин фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, фосфором - 19 %

Чем полезен Маффин фисташка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин фисташка, калорийность 351,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги