Рецепт Уха сливочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха сливочная
| Бульон рыбный | 150 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 31 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха сливочная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.5% | 651 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 15.9% | 635 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.711 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 28.3% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.9% | 1274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.73 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1156 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.82 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3900 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 3.8% | 2613 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4459 г |
| Натрий, Na | 422.52 мг | 1300 мг | 32.5% | 32.7% | 308 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2252 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 8.5% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 507.61 мг | 2300 мг | 22.1% | 22.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 24.8% | 404 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4057 г |
| Медь, Cu | 75.97 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 2.939 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.2% | 2382 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.477 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.1% | 1229 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2149 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.433 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.1% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.558 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха сливочная составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА СЛИВОЧНАЯ
Уха сливочная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, витамином B12 - 28,1 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Уха сливочная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кукурузная каша с молоком и сливками
- Котлеты из филе
- Геркулес монастырский
- Пирожок с капустой
- зефир «Меренга»
- Ролл тунец
- Творог Žemaitijos (0,5%)
- Слойка с малиной
- Рулет куриный
- Канеле с ванилью
- Лодочка с рисом
- Карбонат "Премиум"
- Пибимпап
- Паста с креветками
- Конфеты Беларуссочка
- Чизкейк манго
- Каша овсяная
- Macaronika 16г
- Бутерброд с колбасой и сыром
- Каша молочная рисовая
- Масло топлёное ГХИ
- Куриная отбивная с овощами
- Хлеб зерновой тостовый
- Манная каша 22 + 263
- Орзо паста в виде риса
- Творог 9%
- Запеканка из курицы с творогом
- Печень с луком на сковороде
- Вафли творожные с ягодами
- Батон нарезной
- Витамин В
- Яичница с помидорами
- Голубцы
- Живой йогурт лесные ягоды(Foodmaster)
- Лодочки из баклажан с фаршем
- Яичница с тушенкой
- Паста с творогом и грецким орехом
- Еее хлеб
- ПИЦЦА
- Соус Карбонара
- Индейка с грибами и шпинатом
- Суфле с вишней*
- Паста Карбонара
- Вафли с сыром и колбасой
- Профитроли с белой глазурью
- Чайный напиток «Каркадэ»
- Котлеты аля обломов
- Брокколи/цветная капуста
- Шакшука
- Лакомка из кур
- Картофельный гратен
- Рецепт батата на сковороде
- Эскимо Пломбир в шоколаде
- Лапша с фаршем
- Лимонный пирог (домашний)
- Йогурт греческий
- Кабачки тушеные на сковороде
- Пирожки на творожном тесте май 2025
- Сосиски из куриной грудки
- Окрошка 22.05.25
- Помидоры с сыром в духовке для макарон:
- Фарш дорогой для наггетсов рыбные тресковые фиш ток для бк
- Яичница с сосисками и шампиньонами
- Мясо по-французски Кодера
- Котлеты паровые и гречка
- Панкейки с ряженкой, бананом, яблоком 22.05.25
- Капучино Сникерс
- проаром бинд фиш польпетта
- Хлеб ржаной «Родной из детства»
- Курица в лаваше и картошка
- Кесадилья с говядиной
- Салат из китайской капусты
- Ореховый микс
- Тортилья Nutriblog
- Манная крупа
- Салат с капустой
- Манная каша
- Тушеная куриная грудка в томате
- Сабвей сендвич курица терияки
- Сырок творожный «Коровка из Кореновки»
- Сытный лагман со свининой
- Круассан с миндальным кремом
- Тефтели из индейки запеченые
- кальций Д3 биотин
- Риет из копченой форели с грецким орехом
- Мармелад персиковые колечки
- Салат капустный
- 490 кКал - Казинак Кунжутный ( тахиновый )
- Суп с фрикадельками
- Пирог персики
- Творог 5%
- Творожная запеканка
- Банановый кекс
- Капучино
- Сыр Tilsiter
- Креветка
- Паста салат
- А это я фруктовый салат
- Крабовое мясо
- Хрустящие вафли Bounty “Crispy rolls”
Метки: Как приготовить Уха сливочная, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха сливочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
