Рецепт Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе

Баклажан (Запекание)	330 г
Сыр легкий адыгейский Вкусвилл	165 г
Томатный соус, без добавления соли	75 г
Базилик, свежий	9 г
Базилик, сушеный	2 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	35 г
Перец чили красный острый (Пассерование)	3 г
Оливковое масло	12 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	105 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.8 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2059 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	10.8%	1134 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.4%	1302 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.2%	5475 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11%	1111 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.4%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.1 мкг	900 мкг	2.3%	2.8%	4265 г
альфа Каротин	0.495 мкг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	4.2%	2924 г
бета Криптоксантин	1.391 мкг	~
Ликопин	1545.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.502 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.8%	4390 г
Витамин В4, холин	5.39 мг	500 мг	1.1%	1.3%	9276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	3.9%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	5.5%	2222 г
Витамин В9, фолаты	7.454 мкг	400 мкг	1.9%	2.3%	5366 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	5.3%	2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	5.1%	2408 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.273 мг	~
дельта Токоферол	0.085 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	17.9 мкг	120 мкг	14.9%	18.2%	670 г
Витамин РР, НЭ	0.6047 мг	20 мг	3%	3.7%	3307 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.04 мг	2500 мг	8%	9.8%	1256 г
Кальций, Ca	27.12 мг	1000 мг	2.7%	3.3%	3687 г
Кремний, Si	13.401 мг	30 мг	44.7%	54.6%	224 г
Магний, Mg	10.6 мг	400 мг	2.7%	3.3%	3774 г
Натрий, Na	23.19 мг	1300 мг	1.8%	2.2%	5606 г
Сера, S	38.25 мг	1000 мг	3.8%	4.6%	2614 г
Фосфор, P	31.1 мг	800 мг	3.9%	4.8%	2572 г
Хлор, Cl	30.63 мг	2300 мг	1.3%	1.6%	7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	392.3 мкг	~
Бор, B	70.1 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	5.1%	2384 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	13393 г
Кобальт, Co	1.765 мкг	10 мкг	17.7%	21.6%	567 г
Литий, Li	33.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.2052 мг	2 мг	10.3%	12.6%	975 г
Медь, Cu	110.48 мкг	1000 мкг	11%	13.4%	905 г
Молибден, Mo	5.769 мкг	70 мкг	8.2%	10%	1213 г
Никель, Ni	2.619 мкг	~
Рубидий, Rb	59.2 мкг	~
Селен, Se	0.627 мкг	55 мкг	1.1%	1.3%	8772 г
Фтор, F	14.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27586 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	4.8%	2564 г
Цинк, Zn	0.2947 мг	12 мг	2.5%	3.1%	4072 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.959 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.402 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.314 мг	~
бета Ситостерол	1.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.319 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.515 г	min 16.8 г	9%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.468 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.307 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.48 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С АДЫГ.СЫРОМ В ТОМ.СОУСЕ

Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,9 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с адыг.сыром в том.соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Автор Анастасия Миронова

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе