Рецепт Салат из шпината с кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из шпината с кабачками и помидорами

Шпинат (Мытьё, нарезка) 100 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Страчателла 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из шпината с кабачками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.4% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 29.6% 479 г
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 31.8% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.858 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2373 г
Витамин C, аскорбиновая 18.95 мг 90 мг 21.1% 29.8% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 14.3% 991 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22624 г
Витамин К, филлохинон 107.3 мкг 120 мкг 89.4% 126.4% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.6932 мг 20 мг 3.5% 5% 2885 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.47 мг 2500 мг 14.2% 20.1% 703 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 5% 2867 г
Кремний, Si 27.272 мг 30 мг 90.9% 128.6% 110 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1819 г
Натрий, Na 257.41 мг 1300 мг 19.8% 28% 505 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9058 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.2% 2292 г
Хлор, Cl 407.58 мг 2300 мг 17.7% 25% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 3.233 мг 18 мг 18% 25.5% 557 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3731 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 40.5% 350 г
Литий, Li 9.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.2917 мг 2 мг 14.6% 20.7% 686 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 8.8% 1616 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 10.7% 1323 г
Никель, Ni 4.969 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12673 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22247 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3979 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.318 г от 4.7 до 16.8 г 28% 39.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.319 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~

Энергетическая ценность Салат из шпината с кабачками и помидорами составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат из шпината с кабачками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 89,4 %, калием - 14,2 %, кремнием - 90,9 %, хлором - 17,7 %, железом - 18 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Салат из шпината с кабачками и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из шпината с кабачками и помидорами, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из шпината с кабачками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы