Рецепт Драники с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с куриным фаршем

Грудка 143 г
Картофель 642 г
Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Лук репчатый 79 г
Масло растительное Слобода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.6% 1553 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В4, холин 24.61 мг 500 мг 4.9% 5% 2032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 11.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 16.1% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3546 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3546 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5648 мг 20 мг 7.8% 8% 1278 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.17 мг 2500 мг 16.2% 16.6% 616 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7616 г
Кремний, Si 33.924 мг 30 мг 113.1% 115.9% 88 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2248 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11102 г
Сера, S 39.67 мг 1000 мг 4% 4.1% 2521 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Хлор, Cl 50.73 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 645 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 102.71 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2098 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3112 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 45.1% 227 г
Литий, Li 51.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7.9% 1292 г
Медь, Cu 108.97 мкг 1000 мкг 10.9% 11.2% 918 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 9% 1138 г
Никель, Ni 3.663 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 372.8 мкг ~
Селен, Se 2.257 мкг 55 мкг 4.1% 4.2% 2437 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15021 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 14.7% 699 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.8%
Омега-9 жирные кислоты 0.137 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники с куриным фаршем составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Драники с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 15,7 %, калием - 16,2 %, кремнием - 113,1 %, кобальтом - 44 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Драники с куриным фаршем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с куриным фаршем, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы