Рецепт Амарантовые кусочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амарантовые кусочки

Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Шоколад из кэроба 70 г
Арахис 40 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовые кусочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.2 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 4.2% 472 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 12.1% 162 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 3.4% 576 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4% 488 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 2.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1% 1957 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 1.4% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 3.5% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 2.7% 719 г
Витамин В9, фолаты 86.563 мкг 400 мкг 21.6% 4.2% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 0.6% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.897 мг 15 мг 19.3% 3.8% 518 г
бета Токоферол 0.3 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.216 мг ~
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 1.7% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.0384 мг 20 мг 25.2% 4.9% 397 г
Ниацин 3.313 мг ~
Бетаин 21.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.5 мг 2500 мг 13% 2.5% 768 г
Кальций, Ca 69.56 мг 1000 мг 7% 1.4% 1438 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 13.1% 150 г
Магний, Mg 123.19 мг 400 мг 30.8% 6% 325 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17038 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 1.2% 1576 г
Фосфор, P 262.7 мг 800 мг 32.8% 6.4% 305 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 3.678 мг 18 мг 20.4% 4% 489 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 3.4% 586 г
Литий, Li 2.725 мкг ~
Марганец, Mn 1.5269 мг 2 мг 76.3% 15% 131 г
Медь, Cu 453.81 мкг 1000 мкг 45.4% 8.9% 220 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 0.8% 2414 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.644 мкг 55 мкг 13.9% 2.7% 720 г
Стронций, Sr 50 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13793 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1% 2058 г
Цинк, Zn 1.72 мг 12 мг 14.3% 2.8% 698 г
Цирконий, Zr 18.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аргинин* 1.075 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 4.446 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 1.964 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.605 г от 4.7 до 16.8 г 98% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.5 мг ~
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
22:0 Бегеновая 0.281 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.352 г min 16.8 г 31.9% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 5.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.668 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Амарантовые кусочки составляет 510,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 510.2 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМАРАНТОВЫЕ КУСОЧКИ

Амарантовые кусочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B9 - 21,6 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 13 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 30,8 %, фосфором - 32,8 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 76,3 %, медью - 45,4 %, селеном - 13,9 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Амарантовые кусочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амарантовые кусочки, калорийность 510,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амарантовые кусочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы