Рецепт Гречка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка пп
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка пп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.3% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.8% | 714 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 23.22 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.809 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.5% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0089 мг | 20 мг | 10% | 9.9% | 996 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.2% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.2% | 1894 г |
| Кремний, Si | 20.195 мг | 30 мг | 67.3% | 66.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 55.52 мг | 400 мг | 13.9% | 13.7% | 720 г |
| Натрий, Na | 22.84 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5692 г |
| Сера, S | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.6% | 723 г |
| Хлор, Cl | 50.2 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 11% | 893 г |
| Литий, Li | 1.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3908 мг | 2 мг | 19.5% | 19.2% | 512 г |
| Медь, Cu | 168.1 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 16.6% | 595 г |
| Молибден, Mo | 10.592 мкг | 70 мкг | 15.1% | 14.9% | 661 г |
| Никель, Ni | 2.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.75 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3143 г |
| Стронций, Sr | 82.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9179 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6712 мг | 12 мг | 5.6% | 5.5% | 1788 г |
| Цирконий, Zr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка пп составляет 101,5 кКал.
- Порция = 318 гр (322.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ПП
Гречка пп богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 67,3 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 19,5 %, медью - 16,8 %, молибденом - 15,1 %
Чем полезен Гречка пп
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ачма
- каша 5 злаков
- Шея свиная
- Омлет классический
- Колбаса вареная ВВ
- Банановые вафли
- Вафельные трубочки
- Маргарита 30
- Овсяноблин8888888
- Овощи и грибы 30
- Свинина в сметане с картошкой
- Хлеб житный ВА
- Щи
- ОРЕШКИ С МЕДОМ
- Пастила
- Ветчина и грибы 30
- Фарш куриный Трапеза
- Сырники 2.0
- Суп для выхода с голодания
- Шашлык из свинины
- Печенье шоколадное
- Цезарь салат
- Каша овсяная
- Корейка Хмельницкая
- Рисовая каша на молоке
- Паштет с мясом дикого перепела и сливой
- Яичница на сливочном масле
- Каша геркулесовая с бананом
- Котлеты "Домашние из рыбы"
- Говяжья колбаса варенная
- Домашняя манная каша
- Йогурт Alpro растительный кокосовый без сахара
- Голубцы ленивые
- Оладьи
- Легкий смузи
- Перья
- Каша пшенно-рисовая на молоке, 270 г
- Куриный рулет
- Омлет 21.05.25
- Теос греческий йогурт
- Brisee cherry
- Арахис Сыр
- Каша аморантовая с тыквой
- Щи из щавеля
- Куриная печень с морковью
- Салат из ДОДО
- Салат с отварной свёклой и яйцом
- Псиллиум
- Бенедикт с креветкой и икрой
- Овсяный блин
- Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью
- СС_Омлет
- борщ зеленый
- Кофе растворимое с молоком
- Пшеноблин
- Печенье Pettit_Beurre
- Оладьи из кабачка
- хлебец Пророщенные зерна ржи
- Манная каша
- Авокадо тост
- Паштет Da Chirillo Утка с черносливом
- Сырные вафли 21.05.25
- Колбаса сырокопченая Велкомовская
- Суп грибной
- Яичница
- Говядина тушенная
- Пюре картофельное Бизнес меню
- Овсяная каша на молоке с бананом
- Смузи зеленый
- Соус с курицей
- Картошка со свининой тушёная
- Тушеные в сливках овощи
- Кофе Капучино ди Торино
- Сельдь под шубой
- Омлет
- Оладьи из кабачка
- Курица для шаурмы
- Ромовая баба
- Степ нуга с орехами
- Витамин Д3
- Сочник
- Мармелад лепестки Сочи
- Кекс с яблоками
- Вода природная питьевая Тараскульская
- Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
- Ага
- Эскимо в шоколадной глазури с какао крупкой
- Соус баланьез
- Чудо вишня-шоколад гранула
- Булгур с курагой
- Оладьи на дрожжах
- Суп пюре с белыми грибами. Грибной.
- Творожок
- Макароны отварные
- Изолят соевого белка
- Рис на работу
- Рисово- овсяный блин
- Творог со сливками
- bombbar chocolate brownie
- Чай с имбирём и лимоном
Метки: Как приготовить Гречка пп, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
