Рецепт Шоколадный кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с вишней

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 180 г
Какао-порошок dr.Bakers 25 г
Вишня (Запекание) 270 г
Вода 50 г
крахмал кукурузный 15 г
Сливки 33% 113 г
Какао-порошок dr.Bakers 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.5% 1652 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 15.5% 262 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.4% 2920 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3519 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 7% 579 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 5.7% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.894 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13822 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3580 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 914 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.772 мг 20 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1862 г
Кремний, Si 12.097 мг 30 мг 40.3% 16.3% 248 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3197 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 1% 4210 г
Сера, S 30.79 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3248 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 4% 1011 г
Хлор, Cl 42.3 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2284 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3417 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 10.5% 388 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6289 г
Медь, Cu 48.71 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2053 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2184 г
Никель, Ni 4.426 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 5.569 мкг 55 мкг 10.1% 4.1% 988 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2815 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.479 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 1.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.274 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с вишней составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ

Шоколадный кекс с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 14 %, кремнием - 40,3 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Шоколадный кекс с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с вишней, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты