Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 118 г
молоко Домик в деревне 2,5% 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 113 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Рулет куриный филейный 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.7% 916 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 13.4% 866 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 11.4% 1017 г
Витамин В4, холин 72.87 мг 500 мг 14.6% 17% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 12.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.618 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8662 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4.1% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 6.6% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 6.679 мкг 50 мкг 13.4% 15.6% 749 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0802 мг 20 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.89 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1535 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 6.6% 1750 г
Кремний, Si 1.741 мг 30 мг 5.8% 6.7% 1723 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Натрий, Na 53.14 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2446 г
Сера, S 62.74 мг 1000 мг 6.3% 7.3% 1594 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 13.1% 887 г
Хлор, Cl 58.8 мг 2300 мг 2.6% 3% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1840 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 6% 1928 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 51.9% 224 г
Литий, Li 6.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3584 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1706 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2110 г
Никель, Ni 3.278 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 8.675 мкг 55 мкг 15.8% 18.4% 634 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14311 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 7% 1656 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2262 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 14,6 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты