Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сосиски, молочные 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.9% 452 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 4.5% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.7% 786 г
Витамин В4, холин 108.77 мг 500 мг 21.8% 9.8% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 3.8% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин Н, биотин 8.153 мкг 50 мкг 16.3% 7.3% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1472 мг 20 мг 15.7% 7% 635 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.97 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1583 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2537 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3102 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.8% 2511 г
Натрий, Na 486.67 мг 1300 мг 37.4% 16.7% 267 г
Сера, S 122.1 мг 1000 мг 12.2% 5.5% 819 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 8.3% 540 г
Хлор, Cl 334.44 мг 2300 мг 14.5% 6.5% 688 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 4.8% 935 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 19.2% 233 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1710 г
Молибден, Mo 5.832 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1200 г
Селен, Se 14.146 мкг 55 мкг 25.7% 11.5% 389 г
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15438 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.6006 мг 12 мг 5% 2.2% 1998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.533 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (670.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ

Яичница с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 43 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Яичница с сосисками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сосисками, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги