Рецепт Суп гороховый с нутом и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с нутом и чечевицей

Нут Турецкий горох 50 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 200 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Чечевица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с нутом и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.2% 2235 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.7% 952 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.7% 2779 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 11.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 2.7% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 12% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 43.883 мкг 400 мкг 11% 17.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
гамма Токоферол 0.244 мг ~
Витамин Н, биотин 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.9% 2336 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8933 мг 20 мг 4.5% 7.2% 2239 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.69 мг 2500 мг 6% 9.6% 1659 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3908 г
Кремний, Si 12.048 мг 30 мг 40.2% 64.1% 249 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 7% 2299 г
Натрий, Na 408.56 мг 1300 мг 31.4% 50.1% 318 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 6.5% 2420 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 11.2% 1436 г
Хлор, Cl 629.44 мг 2300 мг 27.4% 43.7% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 11.3% 1413 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 22.3% 713 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.2254 мг 2 мг 11.3% 18% 887 г
Медь, Cu 133.09 мкг 1000 мкг 13.3% 21.2% 751 г
Молибден, Mo 13.796 мкг 70 мкг 19.7% 31.4% 507 г
Никель, Ni 19.538 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.974 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5647 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Титан, Ti 27.07 мкг ~
Фтор, F 90.02 мкг 4000 мкг 2.3% 3.7% 4443 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 7.3% 2161 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с нутом и чечевицей составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С НУТОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп гороховый с нутом и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, кремнием - 40,2 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,3 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Суп гороховый с нутом и чечевицей

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с нутом и чечевицей, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с нутом и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты