Рецепт Кабачковые оладушки с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки с пармезаном

Кабачок	1300 г
Яйцо куриное вареное всмятку	210 г
Мука Цельнозерновая	120 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.3 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1218 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7.6%	950 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.9%	1057 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	4.7%	1531 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.8%	741 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.2%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.1 мкг	900 мкг	9%	6.5%	1110 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.8%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	6.7%	1091 г
Витамин В4, холин	69.32 мг	500 мг	13.9%	10.1%	721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	6.7%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.8%	1070 г
Витамин В9, фолаты	21.001 мкг	400 мкг	5.3%	3.8%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	5.1%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	20.23 мг	90 мг	22.5%	16.3%	445 г
Витамин D, кальциферол	0.526 мкг	10 мкг	5.3%	3.8%	1901 г
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5263 г
Витамин Н, биотин	4.984 мкг	50 мкг	10%	7.2%	1003 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	3.6%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.4722 мг	20 мг	7.4%	5.4%	1359 г
Ниацин	0.851 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	359.39 мг	2500 мг	14.4%	10.4%	696 г
Кальций, Ca	130.59 мг	1000 мг	13.1%	9.5%	766 г
Кремний, Si	40.456 мг	30 мг	134.9%	97.5%	74 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	3.3%	2170 г
Натрий, Na	129.69 мг	1300 мг	10%	7.2%	1002 г
Сера, S	68.4 мг	1000 мг	6.8%	4.9%	1462 г
Фосфор, P	116 мг	800 мг	14.5%	10.5%	690 г
Хлор, Cl	34.33 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.2 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	8.36 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	4.6%	1554 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	2.2%	3386 г
Кобальт, Co	3.684 мкг	10 мкг	36.8%	26.6%	271 г
Марганец, Mn	0.1618 мг	2 мг	8.1%	5.9%	1236 г
Медь, Cu	82.95 мкг	1000 мкг	8.3%	6%	1206 г
Молибден, Mo	4.827 мкг	70 мкг	6.9%	5%	1450 г
Никель, Ni	1.483 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	9.112 мкг	55 мкг	16.6%	12%	604 г
Фтор, F	18.04 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	22173 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	3%	2392 г
Цинк, Zn	0.8096 мг	12 мг	6.7%	4.8%	1482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.274 г	~
Метионин	0.08 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.124 г	от 0.9 до 3.7 г	13.8%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.362 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.021 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.242 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.578 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.512 г	min 16.8 г	9%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.552 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки с пармезаном составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.3 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ С ПАРМЕЗАНОМ

Кабачковые оладушки с пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином C - 22,5 %, калием - 14,4 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 134,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Кабачковые оладушки с пармезаном

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки с пармезаном, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки с пармезаном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе