Рецепт Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы.

Зирвак для плова из курицы с костями.	829.7 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	626 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	0.93 г
Вода водопроводная питьевая	203.3 г
Приправа для птицы	11.7 г
Куркума, молотая	6.83 г
Перец сладкий красный (Тушение)	1.43 г
Перец черный, молотый или горошек	2.12 г
Зира, семена	5.5 г
Кориандр, семена	0.7 г
Чеснок, порошок	4.44 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение)	55.2 г
Вода, бутилированная, в общем	588.4 г
Вода, бутилированная, в общем	115.3 г
Чеснок (На пару)	28.1 г
Вода, бутилированная, в общем	100.8 г
Горчичное масло	165.9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.7 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.9%	1206 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	10%	471 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	4.3%	1101 г
Углеводы (общие)	22.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.5%	1333 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.3%	3720 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.8 мкг	900 мкг	21%	9.9%	477 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	1.105 мг	5 мг	22.1%	10.4%	452 г
бета Криптоксантин	0.209 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.38 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.2%	3830 г
Витамин В4, холин	31.86 мг	500 мг	6.4%	3%	1569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	2.1%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	2.8%	1695 г
Витамин В9, фолаты	3.752 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10661 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.5%	9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.957 мг	15 мг	13%	6.1%	766 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.003 мкг	50 мкг	6%	2.8%	1665 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	3.4%	1395 г
Витамин РР, НЭ	2.8073 мг	20 мг	14%	6.6%	712 г
Ниацин	1.466 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.48 мг	2500 мг	5.4%	2.5%	1859 г
Кальций, Ca	215.26 мг	1000 мг	21.5%	10.1%	465 г
Кремний, Si	25.423 мг	30 мг	84.7%	39.8%	118 г
Магний, Mg	25.78 мг	400 мг	6.4%	3%	1552 г
Натрий, Na	21.67 мг	1300 мг	1.7%	0.8%	5999 г
Сера, S	61.28 мг	1000 мг	6.1%	2.9%	1632 г
Фосфор, P	156.8 мг	800 мг	19.6%	9.2%	510 г
Хлор, Cl	28.25 мг	2300 мг	1.2%	0.6%	8142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	267.9 мкг	~
Бор, B	54.3 мкг	~
Ванадий, V	42.12 мкг	~
Железо, Fe	1.295 мг	18 мг	7.2%	3.4%	1390 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	5137 г
Кобальт, Co	216.168 мкг	10 мкг	2161.7%	1016.3%	5 г
Литий, Li	1.836 мкг	~
Марганец, Mn	0.4512 мг	2 мг	22.6%	10.6%	443 г
Медь, Cu	115.53 мкг	1000 мкг	11.6%	5.5%	866 г
Молибден, Mo	3.369 мкг	70 мкг	4.8%	2.3%	2078 г
Никель, Ni	3.373 мкг	~
Рубидий, Rb	21.5 мкг	~
Селен, Se	5.962 мкг	55 мкг	10.8%	5.1%	923 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Титан, Ti	4.6 мкг	~
Фтор, F	60.2 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6645 г
Хром, Cr	3.44 мкг	50 мкг	6.9%	3.2%	1453 г
Цинк, Zn	0.9055 мг	12 мг	7.5%	3.5%	1325 г
Цирконий, Zr	2.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.246 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.441 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.271 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.488 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.37 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	0.929 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.383 г	от 0.9 до 3.7 г	42.6%	20%
Омега-6 жирные кислоты	3.043 г	от 4.7 до 16.8 г	64.7%	30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.028 мг	~
бета Ситостерол	28.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.367 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.102 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.405 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.201 г	min 16.8 г	36.9%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.734 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.976 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.866 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.036 г	от 11.2 до 20.6 г	36%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.257 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.396 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы. составляет 212,7 кКал.

Порция = 222 гр (472.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КРУГЛОЗЁРНОГО РИСА И ЗИРВАКА ИЗ КУРИЦЫ.

Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 21,5 %, кремнием - 84,7 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 2161,7 %, марганцем - 22,6 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы., калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из круглозёрного риса и зирвака из курицы., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Стейк из говяжьей печени

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе