Войти

Рецепт Салат с пак чой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пак чой

Лук зеленый (перо) 125 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, с солью 230 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 250 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пак чой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15.2% 864 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.2% 1600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 21% 621 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 25.8% 508 г
Лютеин + Зеаксантин 8.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.742 мкг 400 мкг 3.7% 4.8% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 10.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 22.6% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 5.4% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 38.3% 342 г
Витамин РР, НЭ 0.3498 мг 20 мг 1.7% 2.2% 5718 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.09 мг 2500 мг 9.1% 11.9% 1101 г
Кальций, Ca 280.96 мг 1000 мг 28.1% 36.7% 356 г
Кремний, Si 7.508 мг 30 мг 25% 32.7% 400 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2742 г
Натрий, Na 256.44 мг 1300 мг 19.7% 25.8% 507 г
Сера, S 90.48 мг 1000 мг 9% 11.8% 1105 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 30.7% 426 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2826 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 32.7% 400 г
Литий, Li 8.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1959 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1767 г
Молибден, Mo 4.398 мкг 70 мкг 6.3% 8.2% 1592 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 5.065 мкг 55 мкг 9.2% 12% 1086 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28510 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.1% 2577 г
Цинк, Zn 1.1391 мг 12 мг 9.5% 12.4% 1053 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с пак чой составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПАК ЧОЙ

Салат с пак чой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 29,3 %, кальцием - 28,1 %, кремнием - 25 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат с пак чой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пак чой, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пак чой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 74
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 65
Новые рецепты
Колбаса домашняя
Автор iluevi
117.6
19.4
4.2
0.1
5
1 2
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
1 0
Овсяная каша с тунцом и пашот
Автор Елена Образцова
150.2
11.6
5.1
14
6
1 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%