Рецепт Салат с тунцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и кукурузой

Кукуруза, консервы 240 г
Тунец 130 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.1% 938 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7563 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.851 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 58.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.3% 1915 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 7.9% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 16.2% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 17% 830 г
Витамин В9, фолаты 27.234 мкг 400 мкг 6.8% 9.6% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 2.608 мкг 3 мкг 86.9% 122.4% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 4.8% 2951 г
Витамин D, кальциферол 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 22.3% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1% 13761 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.7648 мг 20 мг 23.8% 33.5% 420 г
Ниацин 3.417 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.26 мг 2500 мг 7.9% 11.1% 1274 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2979 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2435 г
Натрий, Na 227.13 мг 1300 мг 17.5% 24.6% 572 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 9% 1552 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 18% 780 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 4.2% 3285 г
Йод, I 13.83 мкг 150 мкг 9.2% 13% 1085 г
Кобальт, Co 11.064 мкг 10 мкг 110.6% 155.8% 90 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1916 г
Медь, Cu 47.28 мкг 1000 мкг 4.7% 6.6% 2115 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6329 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Селен, Se 10.372 мкг 55 мкг 18.9% 26.6% 530 г
Фтор, F 285.79 мкг 4000 мкг 7.1% 10% 1400 г
Хром, Cr 24.89 мкг 50 мкг 49.8% 70.1% 201 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и кукурузой составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с тунцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 86,9 %, витамином D - 15,8 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 110,6 %, селеном - 18,9 %, хромом - 49,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и кукурузой, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты