Рецепт Крылышки с шампиньонами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки с шампиньонами в духовке

Шампиньоны (Запекание)	400 г
Морковь (Запекание)	200 г
Курица-гриль, голень с кожей	160 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле	340 г
Соевый соус	20 г
Оливковое масло	20 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки с шампиньонами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	14.3%	514 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.2%	718 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.5%	14600 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.5%	1333 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.3%	3183 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	366.3 мкг	900 мкг	40.7%	29.9%	246 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	2.171 мг	5 мг	43.4%	31.9%	230 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.269 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	10.6%	692 г
Витамин В4, холин	42.82 мг	500 мг	8.6%	6.3%	1168 г
Витамин В5, пантотеновая	1.25 мг	5 мг	25%	18.4%	400 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	4.8%	1527 г
Витамин В9, фолаты	15.047 мкг	400 мкг	3.8%	2.8%	2658 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	5.7%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	2.3%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.666 мг	15 мг	4.4%	3.2%	2252 г
гамма Токоферол	0.315 мг	~
дельта Токоферол	0.099 мг	~
Витамин Н, биотин	5.837 мкг	50 мкг	11.7%	8.6%	857 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	4.3%	1690 г
Витамин РР, НЭ	5.5562 мг	20 мг	27.8%	20.4%	360 г
Ниацин	1.968 мг	~
Бетаин	3.798 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385.08 мг	2500 мг	15.4%	11.3%	649 г
Кальций, Ca	27.38 мг	1000 мг	2.7%	2%	3652 г
Кремний, Si	5.546 мг	30 мг	18.5%	13.6%	541 г
Магний, Mg	25.89 мг	400 мг	6.5%	4.8%	1545 г
Натрий, Na	783.79 мг	1300 мг	60.3%	44.3%	166 г
Сера, S	141.53 мг	1000 мг	14.2%	10.4%	707 г
Фосфор, P	178.8 мг	800 мг	22.4%	16.4%	447 г
Хлор, Cl	582.06 мг	2300 мг	25.3%	18.6%	395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.7 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	18.43 мкг	~
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	3.2%	2308 г
Йод, I	7.45 мкг	150 мкг	5%	3.7%	2013 г
Кобальт, Co	5.987 мкг	10 мкг	59.9%	44%	167 г
Литий, Li	1.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.7%	1563 г
Медь, Cu	238.69 мкг	1000 мкг	23.9%	17.5%	419 г
Молибден, Mo	5.687 мкг	70 мкг	8.1%	5.9%	1231 г
Никель, Ni	1.073 мкг	~
Рубидий, Rb	13.5 мкг	~
Селен, Se	30.155 мкг	55 мкг	54.8%	40.2%	182 г
Стронций, Sr	7.57 мкг	~
Титан, Ti	20.58 мкг	~
Фтор, F	14.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26900 г
Хром, Cr	5.19 мкг	50 мкг	10.4%	7.6%	963 г
Цинк, Zn	1.2516 мг	12 мг	10.4%	7.6%	959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.821 г	~
Валин	0.668 г	~
Гистидин*	0.362 г	~
Изолейцин	0.594 г	~
Лейцин	1.025 г	~
Лизин	1.091 г	~
Метионин	0.379 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.502 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.729 г	~
Аспарагиновая кислота	1.217 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.676 г	~
Глутаминовая кислота	1.948 г	~
Пролин	0.807 г	~
Серин	0.408 г	~
Тирозин	0.399 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.261 г	от 4.7 до 16.8 г	26.8%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.632 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.6 г	min 16.8 г	21.4%	15.7%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.376 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.178 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.327 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.341 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.236 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.598 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.052 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.048 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 транс, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность Крылышки с шампиньонами в духовке составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.2 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ С ШАМПИНЬОНАМИ В ДУХОВКЕ

Крылышки с шампиньонами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 25 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 15,4 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 59,9 %, медью - 23,9 %, селеном - 54,8 %

Чем полезен Крылышки с шампиньонами в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крылышки с шампиньонами в духовке, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки с шампиньонами в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка печень говяжья с брокколи

Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе