Рецепт Омлет с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью и сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Сыр Царский 37 г
Масло Подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.7% 594 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.6% 315 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 9.2% 498 г
Ретинол 0.168 мг ~
альфа Каротин 0.635 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
бета Криптоксантин 3.565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 9% 513 г
Витамин В4, холин 187.72 мг 500 мг 37.5% 17.3% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 9.4% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.982 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5729 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 6.9% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 7.5% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин Н, биотин 15.325 мкг 50 мкг 30.7% 14.1% 326 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8439 мг 20 мг 9.2% 4.2% 1085 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1580 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Натрий, Na 176.26 мг 1300 мг 13.6% 6.3% 738 г
Сера, S 134.45 мг 1000 мг 13.4% 6.2% 744 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 9.1% 508 г
Хлор, Cl 239.61 мг 2300 мг 10.4% 4.8% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 4.8% 955 г
Йод, I 15.46 мкг 150 мкг 10.3% 4.7% 970 г
Кобальт, Co 7.48 мкг 10 мкг 74.8% 34.4% 134 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1481 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1279 г
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 23.473 мкг 55 мкг 42.7% 19.7% 234 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 43.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9141 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1524 г
Цинк, Zn 0.8966 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.963 г от 4.7 до 16.8 г 41.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.516 г max 18.7 г
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью и сыром составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Омлет с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 30,7 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 74,8 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Омлет с зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью и сыром, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги