Рецепт Заливной пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с тунцом

Заливной пирог основа	600 г
Начинка тунец творог лук	330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.7 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	874 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	8.1%	639 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.3%	824 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.6%	1135 г
Углеводы (общие)	21.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.4%	952 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.2%	4155 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.7 мкг	900 мкг	6.2%	3.2%	1616 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Лютеин + Зеаксантин	37.753 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4.7%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	5.5%	942 г
Витамин В4, холин	52.82 мг	500 мг	10.6%	5.5%	947 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	4.9%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.5%	1156 г
Витамин В9, фолаты	15.658 мкг	400 мкг	3.9%	2%	2555 г
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	3 мкг	12.3%	6.4%	811 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.5%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	1.3%	3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.325 мг	15 мг	8.8%	4.6%	1132 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	0.481 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.502 мкг	50 мкг	9%	4.7%	1111 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	3.5%	1500 г
Витамин РР, НЭ	4.5208 мг	20 мг	22.6%	11.7%	442 г
Ниацин	1.733 мг	~
Бетаин	10.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.67 мг	2500 мг	12.7%	6.6%	785 г
Кальций, Ca	135.6 мг	1000 мг	13.6%	7.1%	737 г
Кремний, Si	0.868 мг	30 мг	2.9%	1.5%	3456 г
Магний, Mg	42.9 мг	400 мг	10.7%	5.6%	932 г
Натрий, Na	414.2 мг	1300 мг	31.9%	16.6%	314 г
Сера, S	126.22 мг	1000 мг	12.6%	6.5%	792 г
Фосфор, P	268.2 мг	800 мг	33.5%	17.4%	298 г
Хлор, Cl	610.01 мг	2300 мг	26.5%	13.8%	377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.8 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	1.327 мг	18 мг	7.4%	3.8%	1356 г
Йод, I	13.93 мкг	150 мкг	9.3%	4.8%	1077 г
Кобальт, Co	9.125 мкг	10 мкг	91.3%	47.4%	110 г
Литий, Li	0.519 мкг	~
Марганец, Mn	0.7726 мг	2 мг	38.6%	20%	259 г
Медь, Cu	134.23 мкг	1000 мкг	13.4%	7%	745 г
Молибден, Mo	5.525 мкг	70 мкг	7.9%	4.1%	1267 г
Никель, Ni	1.756 мкг	~
Олово, Sn	5.74 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	18.635 мкг	55 мкг	33.9%	17.6%	295 г
Стронций, Sr	8.68 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	193.39 мкг	4000 мкг	4.8%	2.5%	2068 г
Хром, Cr	17.14 мкг	50 мкг	34.3%	17.8%	292 г
Цинк, Zn	0.9881 мг	12 мг	8.2%	4.3%	1214 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.397 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.267 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.265 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты	0.586 г	~
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	1.152 г	~
Пролин	0.466 г	~
Серин	0.303 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.29 г	от 0.9 до 3.7 г	32.2%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.576 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.13 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.484 мг	~
Стигмастерол	0.118 мг	~
бета Ситостерол	1.645 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.938 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.279 г	min 16.8 г	7.6%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.933 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.801 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.28 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с тунцом составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.7 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ

Заливной пирог с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 12,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 33,5 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 91,3 %, марганцем - 38,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 33,9 %, хромом - 34,3 %

Чем полезен Заливной пирог с тунцом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с тунцом, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе