Рецепт Греча с тушенкой луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с тушенкой луком и морковью

Говядина тушёная 338 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 210 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушенкой луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.3% 544 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.7 мкг 900 мкг 50.6% 33.8% 197 г
бета Каротин 2.734 мг 5 мг 54.7% 36.6% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.668 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7057 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 7.5% 892 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7628 мг 20 мг 3.8% 2.5% 2622 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.66 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8237 г
Кремний, Si 12.826 мг 30 мг 42.8% 28.6% 234 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1520 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23009 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6215 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 3.6% 1865 г
Хлор, Cl 20.14 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 22.55 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 8.6% 784 г
Литий, Li 1.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1252 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 7% 953 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7314 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 37.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10750 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 2% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.071 г от 4.7 до 16.8 г 44.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.043 г ~

Энергетическая ценность Греча с тушенкой луком и морковью составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ТУШЕНКОЙ ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Греча с тушенкой луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Греча с тушенкой луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с тушенкой луком и морковью, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с тушенкой луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты