Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Банан (Мытьё, нарезка) 110 г
Черника 130 г
Семена льна 8 г
Шрот расторопши 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.6% 2407 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12% 1111 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 9.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.5% 1565 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 7.9% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.344 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 9.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7.2% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 9.5% 1416 г
гамма Токоферол 0.288 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.061 мкг 50 мкг 6.1% 8.1% 1633 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7489 мг 20 мг 3.7% 4.9% 2671 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.61 мг 2500 мг 8.2% 10.9% 1216 г
Кальций, Ca 135.68 мг 1000 мг 13.6% 18.1% 737 г
Кремний, Si 20.414 мг 30 мг 68% 90.5% 147 г
Магний, Mg 50.7 мг 400 мг 12.7% 16.9% 789 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3663 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4502 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 11.1% 1203 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 12% 1112 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 6.7% 2019 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 10% 1337 г
Литий, Li 2.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.3347 мг 2 мг 16.7% 22.2% 598 г
Медь, Cu 53.26 мкг 1000 мкг 5.3% 7.1% 1878 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 7.2% 1842 г
Никель, Ni 0.886 мкг ~
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 2.8% 4876 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14006 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2907 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 11.7% 1140 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.364 г от 0.9 до 3.7 г 40.4% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Кампестерол 0.649 мг ~
Стигмастерол 0.159 мг ~
бета Ситостерол 1.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.329 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 278 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,6 %, кремнием - 68 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Молочный коктейль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный коктейль, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги