Рецепт Плов с курицей (свои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей (свои)

Куриная грудка (филе) (Тушение)	383 г
Крупа рисова	494 г
Булгур крупний	184 г
Лук репчатый (Пассерование)	244 г
Морковь, замороженная	303 г
Подсолнечное масло	185 г
Соль поваренная пищевая	28 г
Чеснок сушеный	10 г
Карри, порошок	6 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода	1473 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей (свои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.4 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1142 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.3%	1583 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.7%	875 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	5.2%	1304 г
Углеводы (общие)	18.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.1%	1111 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2%	3318 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.5 мкг	900 мкг	7.7%	5.2%	1295 г
альфа Каротин	286.186 мкг	~
бета Каротин	0.683 мг	5 мг	13.7%	9.3%	732 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.129 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.739 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.1%	6429 г
Витамин В4, холин	24.81 мг	500 мг	5%	3.4%	2015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	4.3%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	5.3%	1282 г
Витамин В9, фолаты	6.574 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6085 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.5%	14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.862 мг	15 мг	19.1%	13%	524 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.621 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8052 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.7709 мг	20 мг	8.9%	6%	1129 г
Ниацин	1.491 мг	~
Бетаин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.58 мг	2500 мг	4.6%	3.1%	2163 г
Кальций, Ca	17.03 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5872 г
Кремний, Si	16.151 мг	30 мг	53.8%	36.5%	186 г
Магний, Mg	31.3 мг	400 мг	7.8%	5.3%	1278 г
Натрий, Na	361.48 мг	1300 мг	27.8%	18.9%	360 г
Сера, S	41.61 мг	1000 мг	4.2%	2.8%	2403 г
Фосфор, P	53 мг	800 мг	6.6%	4.5%	1509 г
Хлор, Cl	548.53 мг	2300 мг	23.8%	16.1%	419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.1 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	23.66 мкг	~
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	2.5%	2711 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21127 г
Кобальт, Co	1.719 мкг	10 мкг	17.2%	11.7%	582 г
Литий, Li	0.789 мкг	~
Марганец, Mn	0.4521 мг	2 мг	22.6%	15.3%	442 г
Медь, Cu	91.65 мкг	1000 мкг	9.2%	6.2%	1091 г
Молибден, Mo	3.523 мкг	70 мкг	5%	3.4%	1987 г
Никель, Ni	0.653 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	4.761 мкг	55 мкг	8.7%	5.9%	1155 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	3.15 мкг	~
Фтор, F	72.12 мкг	4000 мкг	1.8%	1.2%	5546 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	4.4%	1534 г
Цинк, Zn	0.609 мг	12 мг	5.1%	3.5%	1970 г
Цирконий, Zr	1.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.543 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.368 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.211 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.4 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.818 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.64 г	от 4.7 до 16.8 г	77.4%	52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	14.968 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.798 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.458 г	~
18:0 Стеариновая	0.261 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.566 г	min 16.8 г	9.3%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.549 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.95 г	от 11.2 до 20.6 г	35.3%	23.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.639 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей (свои) составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.4 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ (СВОИ)

Плов с курицей (свои) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,7 %, витамином E - 19,1 %, кремнием - 53,8 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 22,6 %

Чем полезен Плов с курицей (свои)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей (свои), калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей (свои), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Фунчоза с курицей и овощами

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе