Рецепт Тушёная капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёная капуста с мясом
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 85 г |
| Бульон куриный | 85 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.1% | 1583 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10.8% | 1040 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 11.3% | 990 г |
| бета Криптоксантин | 4.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 19.91 мг | 500 мг | 4% | 4.5% | 2511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 8.7% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 16.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5262 мг | 20 мг | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.26 мг | 2500 мг | 9.8% | 11% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4230 г |
| Кремний, Si | 13.287 мг | 30 мг | 44.3% | 49.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2572 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4135 г |
| Сера, S | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.1% | 1584 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7.4% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 27.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2305 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 30% | 373 г |
| Литий, Li | 9.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Никель, Ni | 4.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.084 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9732 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5201 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2307 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.007 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с мясом составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ
Тушёная капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,1 %, кремнием - 44,3 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Тушёная капуста с мясом
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные котлеты в духовке
- Печенье прот манго-марак
- Сметана 10%
- Тефтели куриные Каушан
- Маффины из говядины
- Спагетти гречневые(Макфа)
- Мексиканская смесь
- Салат из капусты и огурцов с майонезом
- Манты из свинины
- Рис 70/90 с маслом гхи
- Водка хортиця
- Хычины
- Хачапури
- Рис басмати с овощами
- Салат листовой
- Пудинг творожный
- Котлеты из кальмара в духовке
- Конвертик с творогом
- Смородиновый пирог
- Хрутка завтрак шарики 376
- Чипсы
- Намазка
- Whey protein chocolate
- Шоколад Caiaer Зароч, с фундуком
- Курица отварная
- Whey protein Vanila
- 0518 Пюре
- Хлеб "Аристократ"
- Wasa vezelrijk
- 05.18 Курица
- Булгур с тушенкой
- Пиццета с салями
- Майонез
- Йогурт "Чудо" бананово-вишнёвый
- Фарш говяжий Black Angus Мираторг
- Говядина для салата соломкой
- Салат с брокколи и красным луком
- Сердце индейки Индилайт
- Noorse zalm
- Запеканка с картофелем и филе
- Лепешка пшеничная
- Печень куриная тушеная
- мороженое пломбир Сакское
- Gouda kaas demi-vieux
- Капуста пекинская
- Тинто де берано
- Котлеты из фарша говядина-свинина
- Блины с мясом
- Фаршированные грибы
- Салат капуста
- Гречка с овощами и курицей
- Котлеты с капустой из 2 видов фарша
- Бургер с арахисовой пастой. Станд.
- Продукт творожный Даниссимо пломбир 5,4 %, 130 г
- Ролл угорь-сыр
- Yoghurt Grieks
- Бейгл творожный
- Karisik salça öncü
- Подлива из муки
- Курник
- сыр Российский
- Колбаски для гриля куриные
- Пирог заливной с тунцом
- Солянка сборная колбасная
- Круассан с красной рыбой
- Чашушули из свинины с грибами
- Сайко
- Alpen gold oreo молочный шоколад орео
- Сырно-творожные вафли венские
- Фруктовый салат
- Индейка грудка в соусе
- Пирожки бездрожжевые с мясом (говядина+сердце индюшачье)
- Пирог ШАРЛОТКА (яблоки, яйца, мука рисовая, сахар, соль, разрыхлитель теста)
- 2025_05_18 !курица
- Лотяо с медведем голубое
- Чебуреки ленивые (с лепешками/лавашом) в духовке
- Конфеты "Яблоко-слива"
- Соус для индейки с каперсами
- Лепёшки
- Капуста со стручк.фасолью
- Капуста с фасолью
- Пельмени "Татарские"
- Вафли из тунца
- Хлеб ржано-пшеничный
- Мармелад ананас
- Пицца на изоляте
- Орео
- Котлеты куриные в духовке
- Русский нисуаз
- Псиллиум Wowwin
- печенье к кофе
- Птичье Молоко
- Салат с картошкой свёклой и горохом 18.05.25
- Булочки гречневые
- Вино
- Fitness shock hi protein пекан тарт
- Сельдь тихоокеанская натуральная ДОБРОФЛОТ
- Сырные вафли
- Рулет индейка
- Риет лососевый с мягким творогом
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с мясом, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
