Войти

Рецепт Уха из сибаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из сибаса

Окунь морской (сибас) (Варка) 200 г
Картофель 150 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 40 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из сибаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.4% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.2% 1955 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 14.3% 989 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 14.5% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 21.95 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8595 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 20.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 6.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10917 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4188 мг 20 мг 7.1% 10.1% 1410 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.11 мг 2500 мг 5.9% 8.4% 1699 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4100 г
Кремний, Si 19.778 мг 30 мг 65.9% 93.6% 152 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2455 г
Натрий, Na 254.43 мг 1300 мг 19.6% 27.8% 511 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 7.5% 1887 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 10.4% 1379 г
Хлор, Cl 405.41 мг 2300 мг 17.6% 25% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 43.58 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3109 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 7.4% 1911 г
Кобальт, Co 6.34 мкг 10 мкг 63.4% 90.1% 158 г
Литий, Li 12.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 14.6% 970 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 11.9% 1197 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 7.1% 2009 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 7.911 мкг 55 мкг 14.4% 20.5% 695 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15867 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 18.2% 781 г
Цинк, Zn 0.5501 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2181 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.184 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Уха из сибаса составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 316 гр (222.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ СИБАСА

Уха из сибаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, кремнием - 65,9 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 14,4 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Уха из сибаса

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из сибаса, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из сибаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стейк из говяжьей печени
Автор Оля
184.1
20.2
8
7.7
0
5 4
Творожный блин Оля
Автор Елена Петрова
202.7
19.1
12.8
2.2
8
1 0
Орех запеченный
Автор iluevi
142.3
25.3
1.9
4.3
0
2 10
Интересные блоги
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
17 173
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
15 82
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
8 76
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%