Рецепт Гречка с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с вешенками

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100 г
Вешенки	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.3 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2793 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	7.5%	2235 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.8%	9333 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	7.5%	2212 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	26.5%	625 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	6.1%	2716 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	64286 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.7%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	9.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	15.4%	1071 г
Витамин В4, холин	29.22 мг	500 мг	5.8%	9.6%	1711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.776 мг	5 мг	15.5%	25.7%	644 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	9.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	42.196 мкг	400 мкг	10.5%	17.4%	948 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.108 мг	15 мг	0.7%	1.2%	13889 г
Витамин Н, биотин	4.224 мкг	50 мкг	8.4%	13.9%	1184 г
Витамин РР, НЭ	4.2114 мг	20 мг	21.1%	35%	475 г
Ниацин	0.484 мг	~
Бетаин	7.26 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.66 мг	2500 мг	8.8%	14.6%	1138 г
Кальций, Ca	4.11 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	24331 г
Кремний, Si	10.974 мг	30 мг	36.6%	60.7%	273 г
Магний, Mg	35.22 мг	400 мг	8.8%	14.6%	1136 г
Натрий, Na	1.37 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	94891 г
Сера, S	32.1 мг	1000 мг	3.2%	5.3%	3115 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	18.9%	876 г
Хлор, Cl	4.92 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	46748 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.309 мг	18 мг	7.3%	12.1%	1375 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	33333 г
Кобальт, Co	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	7%	2381 г
Марганец, Mn	0.2635 мг	2 мг	13.2%	21.9%	759 г
Медь, Cu	150.5 мкг	1000 мкг	15.1%	25%	664 г
Молибден, Mo	4.661 мкг	70 мкг	6.7%	11.1%	1502 г
Никель, Ni	1.368 мкг	~
Селен, Se	1.952 мкг	55 мкг	3.5%	5.8%	2818 г
Титан, Ti	4.47 мкг	~
Фтор, F	35.38 мкг	4000 мкг	0.9%	1.5%	11306 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.8%	9259 г
Цинк, Zn	0.6882 мг	12 мг	5.7%	9.5%	1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.356 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.074 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	2.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.117 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.074 г	~

Энергетическая ценность Гречка с вешенками составляет 60,3 кКал.

Порция = 250 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.3 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ВЕШЕНКАМИ

Гречка с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 13,2 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Гречка с вешенками

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с вешенками, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с вешенками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная печень

Автор Анастасия Миронова

Минтай жаренный в муке и яйце

Куриная котлета под шапочкой из грибного жульена с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе