Рецепт Овощи гриль с корицей и имбирем *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль с корицей и имбирем *

Кабачок (Жарка)	400 г
Морковь (Жарка)	112 г
Шампиньоны (Жарка)	101 г
Лук репчатый (Жарка)	104 г
Перец сладкий красный (Жарка)	63 г
Корица, молотая	1 г
Имбиря корень сырой	8 г
Сок лимонный	7 г
Чеснок (Жарка)	8 г
Подсолнечное масло	6 г
Соль морская	2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №11 [Сырье и приправы]	0.25 г

Способ приготовления

Такие овощи-гриль вы еще не пробовали! Откройте для себя новый вкус овощей-гриль! Секрет — в необычном сочетании корицы, имбиря и чеснока. ? Купить на WB ? Купить на Озон ? Купить на ЯМ Ингредиенты: ?Кабачок/цукини — 1 шт ?Морковь — 1 шт ?Шампиньоны — 8 шт ?Перец болгарский— 1 шт ?Лук красный — 1 шт ?Корица — 1/2 ч.ложки ?Имбирь (свежий или сухой) — 1ч.ложка ?Лимон — 0,5 шт ?Чеснок свежий — 3 зубчика ?Соль — по вкусу ?Масло растительное — 3-4 ст.ложки Режим: GRILL Температура: MED Время: 15 минут Процесс приготовления: ? Овощи помойте, обсушите и нарежьте: морковь брусочками, лук дольками, остальные — произвольно. Маленькие шампиньоны можно оставить целыми. ? В глубокой миске смешайте овощи с маслом, солью, специями и соком половинки лимона. Маринуйте 30 минут. ? Включите Грандшеф на режим «GRILL», установите температуру MED, время 10-15 минут. ? Выложите замаринованные овощи в разогретую чашу. Переверните по подсказке прибора. Готовьте до конца программы. Для более хрустящих овощей: увеличьте температуру до Hi и готовьте еще 6 минут. ?Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита! ? Чат Грандшеф ? ГРАНДШЕФ на вашей кухне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль с корицей и имбирем *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.2 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2845 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	5.4%	3167 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.7%	2947 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	6.1%	2808 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	26.2%	645 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	5.9%	2863 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	492.3 мкг	900 мкг	54.7%	92.4%	183 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	2.954 мг	5 мг	59.1%	99.8%	169 г
бета Криптоксантин	0.29 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.499 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	7.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	13.7%	1241 г
Витамин В4, холин	16.92 мг	500 мг	3.4%	5.7%	2955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.631 мг	5 мг	12.6%	21.3%	792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	15.4%	1099 г
Витамин В9, фолаты	11.204 мкг	400 мкг	2.8%	4.7%	3570 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	1.2%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	28.86 мг	90 мг	32.1%	54.2%	312 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.912 мг	15 мг	6.1%	10.3%	1645 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.134 мкг	50 мкг	8.3%	14%	1209 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	9.6%	1765 г
Витамин РР, НЭ	2.0835 мг	20 мг	10.4%	17.6%	960 г
Ниацин	1.737 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.68 мг	2500 мг	16.1%	27.2%	621 г
Кальций, Ca	32.42 мг	1000 мг	3.2%	5.4%	3085 г
Кремний, Si	33.022 мг	30 мг	110.1%	186%	91 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	10.3%	1641 г
Натрий, Na	9.42 мг	1300 мг	0.7%	1.2%	13800 г
Сера, S	24.12 мг	1000 мг	2.4%	4.1%	4146 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	12.5%	1354 г
Хлор, Cl	26.7 мг	2300 мг	1.2%	2%	8614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.6 мкг	~
Бор, B	88.2 мкг	~
Ванадий, V	29.01 мкг	~
Железо, Fe	0.817 мг	18 мг	4.5%	7.6%	2203 г
Йод, I	5.91 мкг	150 мкг	3.9%	6.6%	2538 г
Кобальт, Co	5.501 мкг	10 мкг	55%	92.9%	182 г
Литий, Li	7.711 мкг	~
Марганец, Mn	0.246 мг	2 мг	12.3%	20.8%	813 г
Медь, Cu	191.7 мкг	1000 мкг	19.2%	32.4%	522 г
Молибден, Mo	7.831 мкг	70 мкг	11.2%	18.9%	894 г
Никель, Ni	3.192 мкг	~
Рубидий, Rb	82.9 мкг	~
Селен, Se	6.443 мкг	55 мкг	11.7%	19.8%	854 г
Стронций, Sr	3.99 мкг	~
Титан, Ti	6.53 мкг	~
Фтор, F	22.53 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	17754 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	13.3%	1266 г
Цинк, Zn	0.6117 мг	12 мг	5.1%	8.6%	1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.503 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.305 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.971 г	от 4.7 до 16.8 г	20.7%	35%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.328 мг	~
бета Ситостерол	2.697 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.287 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.354 г	min 16.8 г	2.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.98 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.92 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощи гриль с корицей и имбирем * составляет 59,2 кКал.

Порция = 223 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.2 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ С КОРИЦЕЙ И ИМБИРЕМ *

Овощи гриль с корицей и имбирем * богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 59,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 32,1 %, калием - 16,1 %, кремнием - 110,1 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 12,3 %, медью - 19,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Овощи гриль с корицей и имбирем *

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи гриль с корицей и имбирем *, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль с корицей и имбирем *, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Оладьи кабачково-тыквенные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе