Рецепт Овощи гриль с корицей и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи гриль с корицей и имбирем
| Кабачок (Жарка) | 289 г |
| Морковь (Жарка) | 131 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 134 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Имбиря корень сырой | 6 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль морская | 2 г |
Способ приготовления
Такие овощи-гриль вы еще не пробовали! Откройте для себя новый вкус овощей-гриль! Секрет — в необычном сочетании корицы, имбиря и чеснока. ? Купить на WB ? Купить на Озон ? Купить на ЯМ Ингредиенты: ?Кабачок/цукини — 1 шт ?Морковь — 1 шт ?Шампиньоны — 8 шт ?Перец болгарский— 1 шт ?Лук красный — 1 шт ?Корица — 1/2 ч.ложки ?Имбирь (свежий или сухой) — 1ч.ложка ?Лимон — 0,5 шт ?Чеснок свежий — 3 зубчика ?Соль — по вкусу ?Масло растительное — 3-4 ст.ложки Режим: GRILL Температура: MED Время: 15 минут Процесс приготовления: ? Овощи помойте, обсушите и нарежьте: морковь брусочками, лук дольками, остальные — произвольно. Маленькие шампиньоны можно оставить целыми. ? В глубокой миске смешайте овощи с маслом, солью, специями и соком половинки лимона. Маринуйте 30 минут. ? Включите Грандшеф на режим «GRILL», установите температуру MED, время 10-15 минут. ? Выложите замаринованные овощи в разогретую чашу. Переверните по подсказке прибора. Готовьте до конца программы. Для более хрустящих овощей: увеличьте температуру до Hi и готовьте еще 6 минут. ?Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита! ? Чат Грандшеф ? ГРАНДШЕФ на вашей кухне
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль с корицей и имбирем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 29% | 625 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 6.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 584.1 мкг | 900 мкг | 64.9% | 117.8% | 154 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.504 мг | 5 мг | 70.1% | 127.2% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 17.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 6.2% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 28.3% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.663 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 19.8% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 8.3% | 2177 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.702 мкг | 50 мкг | 11.4% | 20.7% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4076 мг | 20 мг | 12% | 21.8% | 831 г |
| Ниацин | 1.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.19 мг | 2500 мг | 16.3% | 29.6% | 612 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3106 г |
| Кремний, Si | 28.275 мг | 30 мг | 94.3% | 171.1% | 106 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 11.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 11.21 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11597 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3668 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 16% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 31.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 9.4% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 6.44 мкг | 10 мкг | 64.4% | 116.9% | 155 г |
| Литий, Li | 1.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 21.8% | 834 г |
| Медь, Cu | 222.63 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 40.5% | 449 г |
| Молибден, Mo | 8.435 мкг | 70 мкг | 12.1% | 22% | 830 г |
| Никель, Ni | 3.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.999 мкг | 55 мкг | 16.4% | 29.8% | 611 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15256 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.9% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 8.9% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.241 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль с корицей и имбирем составляет 55,1 кКал.
- Порция = 203 гр (111.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ С КОРИЦЕЙ И ИМБИРЕМ
Овощи гриль с корицей и имбирем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,9 %, бэта-каротином - 70,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,3 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 12 %, медью - 22,3 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен Овощи гриль с корицей и имбирем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хек в сливках
- Вишневое варенье бед сахара
- Картофельное пюре
- Эскимо Дубай
- Сырники
- Креветки в духовке на гриле
- Яблочный мармелад
- Сдоба купеческая
- Котлеты из индейки
- Цикорий "Здравко" натуральный растворимый
- ГОСТ мохито
- Кабач. Запек. 18.05
- Хлеб чесночный ржаной
- Хмели сунели
- Манговый щербет
- Паштет говяжий Лилия
- Соус болоньезе
- Суп говяжий из чечевицы
- Курочка в кокосовом молоке
- Салат с запечёнными креветками и апельсиновым соусом
- 25 овощные оладьи
- Хэй шу напиток
- Топтыжка party boom клубника-маршмеллоу мороженое
- Творожная запеканка
- Сосики классические сочинские 204
- Кабачок с томатом
- Протеин iso whey zero
- Творог «Cream Nuvo» - 5%
- Гречка отварная
- Сосиски молочные "Сибарго"
- Гречка с вешенками
- Морс лечебный
- Сыр плавленный "Маасдам" President
- Огурец сырой
- Мой творог
- Котлеты свиные
- Хлеб для сэндвичей классический Восход
- Repollo azul
- Зелень в лаваше с творогом и сыром
- Салат
- Блинчики
- Заливний пиріг з куркою
- Молочный ломтик
- Блинный торт
- Мясо по -французки
- Салат
- Сердечки куриные в сливках
- Fizi coconut cookie +almond
- ? пиво
- Сырники с бананом
- Кабачки на гриле
- Сырники с бананом
- Оладьи из печени ?
- Лазанья
- бургер Чикен Тартар «Бургер кинг»
- Цельно зерновой круассан
- Индейка с грибами (вешенки) 500/200
- Рожково брашно
- Гуляш
- Куриные котлеты обычные
- Протеиновый батончик со вкусом клубники
- Запеканка мягкий творог и какао с сахаром
- Протеиновый кедровый смузи
- Фунчоза с болгарским соевым соусом и сыром
- Сгущенка обезжиренная
- Шаурма
- салат летний (огурцы/помидоры/лук) (копия)
- Сыр Mimolette
- Тирамису
- Кабачковые оладьи
- Фунчоза с тофу
- Куриные желудочки с луком и морковью
- Салат из свеклы с яйцом
- Протеин на молоке с кешью Дарья NYU
- Бурый рис
- Сербский сливочный сыр с зеленью
- Салат с клубникой и крабом NYU
- Томат сырой
- Форель жареная
- Лапша
- Пикантная курица
- Краффин
- Вафля Дубай коленку.
- Грудка куриная
- Можитель
- Уха из сибаса
- Лапша со 2-го сорта муки
- Салат овощной 1 (свекла, яблоко, морковь)
- Говядина блок с титимом
- Ролл тортилья с креветкой
- Блины без глютена
- Филе грудки индейки с киноа и овощами
- Каша овсяная
- Овощной салат 1
- Гейнер
- Молочный коктейль с карамелью
- Президент 72% шоколад
- Овощной салат 2
- Рис басмати
- Овощное рагу 1
Метки: Как приготовить Овощи гриль с корицей и имбирем, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль с корицей и имбирем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
