Рецепт Окрошка без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка без заправки
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 600 г |
| Редис | 300 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Укроп | 100 г |
| Колбаса Докторская | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без заправки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2729 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 69.35 мг | 500 мг | 13.9% | 14% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.888 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 10.1% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 5.595 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.3% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7878 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2539 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.18 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.4% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2840 г |
| Кремний, Si | 11.838 мг | 30 мг | 39.5% | 39.7% | 253 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 2.8% | 3537 г |
| Натрий, Na | 44.37 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2930 г |
| Сера, S | 51.34 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 8.1% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 33.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2062 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.7% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 2.671 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.671 мкг | 55 мкг | 15.8% | 15.9% | 634 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20877 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4256 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.806 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без заправки составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ ЗАПРАВКИ
Окрошка без заправки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 39,5 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Окрошка без заправки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе с молоком без сахара
- Изделия хлебобулочные сдобные с начинкой "Венские вафли" с грушей и яблоком
- Ресвератрол отжатый
- Колобок из мяса цб
- Курица с кабачком
- Торт Ленинградский
- Имбирь обычный
- Запеканка без муки
- Запеканка на манке
- Варёные макароны с сыром
- Баварская пицца
- Порошок клюквы
- Порошок черники
- Баклажаны гриль
- Шоколад темный ЛЮКС
- Салат из свёклы, яиц и сыра
- Малиновый Тарт
- Капуста тушоная
- Zeleninové plátky
- Сырная намазка 3 сыра
- Свинина михайловская
- Топинамбур порошок
- Milka ореховая паста с фундуком
- Овощное рагу (Сочи)
- Курица жареная бедро
- Морковь (вар.,туш.)
- Рулет куриный орешек
- Фарш для куриных котлет 18.05.
- Лепешка жареная
- Цв. капуста под майонезом
- Гречневая лапша
- Омурайсу
- Суп курин с макар и карт
- Сок ананас-морковь (Pfanner)
- Куриное филе запеченное с сыром и помидорами
- Филе соевый
- Творог
- Фраппе
- Голень куриная
- Гуляш из свинины
- Леденцы со вкусом меда-лимона
- Салат руккола, свекла, огурец, орех
- Ролл с курицей
- Настоящий пломбир
- Кокосовое молоко
- Онигири краб Филадельфия
- Творог * 2% (треугольник)
- Фрикадельки с овощами в том соусе
- Котлеты для бургеров
- Сосиски филейные
- Тунец в собственном соку
- Курица с броколли и рагу запеченная
- квас живоро брожения
- Лук (репка)
- Куриные котлеты с луком и беконом
- Плов с овощами
- Отбивная из куриной грудки
- Сыр типо пармезан из лидл
- Салат с тунцом (ленивый суши-салат)
- Пирог с мясом и яйцом TNS 18.05.25
- Хлеб ЦЗ Полбяной с семенами льна
- Окрошка с куриным филе
- Мульт злаковая конфета белая
- Запеканка с тунцом
- Мульт злаковая конфета черная
- Перловка
- Шоколадка Kit KAT
- Минтай запеченая с морковью и сыром
- Масло подсолнечное
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром
- Макароны спиральки Барилла
- Капуста провансаль
- Белковый омлет с томатами и луком
- Чикенделюкс
- Борщ с молодой капустой
- Макароны с сыром, кинзой и орехами
- Йогурт Фермерская коллекция пустой
- Котлеты курица блендер
- Капуста тушоная
- Салат из морской капусты с из овощей «Витаминный» Вкусвилл
- Молоко гречневое растительное
- Омуль подключенный от ВВ
- Рыбный пирог18. 05
- Тефтели индейка батат
- Вафли кабачковые 18.05 заготовка
- Пюре детское Яблоко Клубника Малина
- Напиток «Вкус Неба»
- Пюре детское Яблоко Малина Шиповник
- Рафаелки 18.05
- Смузи
- Курочка в маринаде чесночном
- Пюре с фаршем
- Рулет бисквитный яблоко
- Сдоба ЛАКОМКА с абр.нач
- Сыр горный орел
- Салат с кольмаром
- Кальмары
- Рулет в лаваше
- Дипломат
- Рожки с оливковым маслом
Метки: Как приготовить Окрошка без заправки, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
