Рецепт Шаурма с рубленым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с рубленым мясом

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	120 г
Говядина отварная, по 1-392	100 г
Огурец соленый	10 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с рубленым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.3 ккал	1684 ккал	14.2%	6%	707 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	7.1%	589 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	8.4%	500 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	4.1%	1023 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.1%	1333 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	0.9%	4492 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.5 мкг	900 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.1%	2000 г
Витамин В4, холин	24.17 мг	500 мг	4.8%	2%	2069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	1%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.2%	3571 г
Витамин В9, фолаты	11.571 мкг	400 мкг	2.9%	1.2%	3457 г
Витамин C, аскорбиновая	2.32 мг	90 мг	2.6%	1.1%	3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.882 мг	15 мг	19.2%	8.1%	520 г
Витамин Н, биотин	0.729 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6859 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.5321 мг	20 мг	22.7%	9.5%	441 г
Ниацин	2.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.57 мг	2500 мг	6.7%	2.8%	1492 г
Кальций, Ca	24.61 мг	1000 мг	2.5%	1%	4063 г
Кремний, Si	1.586 мг	30 мг	5.3%	2.2%	1892 г
Магний, Mg	26.64 мг	400 мг	6.7%	2.8%	1502 г
Натрий, Na	630.29 мг	1300 мг	48.5%	20.4%	206 г
Сера, S	26.57 мг	1000 мг	2.7%	1.1%	3764 г
Фосфор, P	111.5 мг	800 мг	13.9%	5.8%	717 г
Хлор, Cl	364.82 мг	2300 мг	15.9%	6.7%	630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.5 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Ванадий, V	28.34 мкг	~
Железо, Fe	1.539 мг	18 мг	8.6%	3.6%	1170 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9434 г
Кобальт, Co	1.457 мкг	10 мкг	14.6%	6.1%	686 г
Литий, Li	3.107 мкг	~
Марганец, Mn	0.3686 мг	2 мг	18.4%	7.7%	543 г
Медь, Cu	69.21 мкг	1000 мкг	6.9%	2.9%	1445 г
Молибден, Mo	6.236 мкг	70 мкг	8.9%	3.7%	1123 г
Никель, Ni	1.393 мкг	~
Рубидий, Rb	16.4 мкг	~
Селен, Se	2.614 мкг	55 мкг	4.8%	2%	2104 г
Фтор, F	8.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47847 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1.3%	3378 г
Цинк, Zn	0.3364 мг	12 мг	2.8%	1.2%	3567 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.804 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.811 г	от 4.7 до 16.8 г	59.8%	25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.729 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.166 г	min 16.8 г	6.9%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.114 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.803 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с рубленым мясом составляет 238,3 кКал.

Порция = 300 гр (714.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.3 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ

Шаурма с рубленым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Шаурма с рубленым мясом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с рубленым мясом, калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с рубленым мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе