Рецепт Творог со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со льном

Творог 5% жирности 110 г
Семена льна 12 г
Простокваша 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12% 792 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 24.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.3% 1023 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 8.5% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 19.804 мкг 400 мкг 5% 4.7% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 21% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
гамма Токоферол 0.743 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.961 мкг 50 мкг 11.9% 11.3% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9693 мг 20 мг 9.8% 9.3% 1016 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.25 мг 2500 мг 6.3% 6% 1590 г
Кальций, Ca 137.89 мг 1000 мг 13.8% 13.1% 725 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 7.5% 1263 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2763 г
Сера, S 95.95 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1042 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 18.4% 514 г
Хлор, Cl 100.16 мг 2300 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 5.5% 1732 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 12.3% 767 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2099 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 7.3% 1305 г
Молибден, Mo 5.736 мкг 70 мкг 8.2% 7.8% 1220 г
Олово, Sn 14.44 мкг ~
Селен, Se 16.559 мкг 55 мкг 30.1% 28.6% 332 г
Стронций, Sr 16.37 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17131 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2184 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.756 г от 0.9 до 3.7 г 84% 79.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
Кампестерол 1.677 мг ~
Стигмастерол 0.41 мг ~
бета Ситостерол 3.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.355 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.723 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Творог со льном составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО ЛЬНОМ

Творог со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 11,9 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 13 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Творог со льном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со льном, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги