Войти

Рецепт ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены

Цветная капуста (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 50 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Руккола 25 г
Способ приготовления

Отварить цветную капусту 200 грамм и Яйцо 1 шт и 70 грамм сыра Моцарелла Взбить в чаше блендера все 1/4 ч л соли Чеснок сушеный Черный перец Выложить на коврик силиконовый с бортиками выпекать корж при 175•С до зарумянивания Домашний соус томатный со специями размазать Черри замороженные хорошо Сыр тертый Руккола веточки В духовку на 5 минут Ссылка на видео Лены https://youtu.be/15VoyDefV_4?si=9r9AIl0zFZQsq1cx

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.9% 598 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.7% 455 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.3% 1238 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2976 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 4.5% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.34 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 16.57 мг 90 мг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8621 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.325 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 5.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.1872 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 5% 1069 г
Кальций, Ca 237.79 мг 1000 мг 23.8% 12.6% 421 г
Кремний, Si 3.746 мг 30 мг 12.5% 6.6% 801 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Натрий, Na 576.8 мг 1300 мг 44.4% 23.6% 225 г
Сера, S 131.7 мг 1000 мг 13.2% 7% 759 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 14.8% 359 г
Хлор, Cl 516.21 мг 2300 мг 22.4% 11.9% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3836 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 11% 480 г
Литий, Li 4.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Медь, Cu 55.84 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1791 г
Молибден, Mo 2.995 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2337 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 9.851 мкг 55 мкг 17.9% 9.5% 558 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1384 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
бета Ситостерол 0.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.378 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА -КЕТО ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ БЕЗ МУКИ | МАРИНА ПО РЕЦЕПТУ ЕЛЕНЫ

ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, кальцием - 23,8 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИЦЦА -кето из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ без муки | Марина по рецепту Елены, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
1 0
Капуста с мясом в духовке
Автор Надежда
83.4
8.7
3.6
3.8
14
3 1
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
1 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
9 63
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%