Рецепт Торт В торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт В торт

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Крахмал картофельный 24 г
Какао смесь, порошок 50 г
Овсяная крупа (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сахар песок 90 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 70 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Грецкий орех 20 г
Смородина черная 20 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт В торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.6% 1058 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1651 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин В4, холин 62.98 мг 500 мг 12.6% 7.4% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.717 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 7.285 мкг 50 мкг 14.6% 8.6% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5617 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1281 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.32 мг 2500 мг 11.7% 6.9% 855 г
Кальций, Ca 152.83 мг 1000 мг 15.3% 9% 654 г
Кремний, Si 5.177 мг 30 мг 17.3% 10.2% 579 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 6.2% 951 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 6.8% 867 г
Сера, S 91.95 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 14.3% 411 г
Хлор, Cl 94.03 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1141 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2318 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 18% 327 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.6692 мг 2 мг 33.5% 19.7% 299 г
Медь, Cu 133.67 мкг 1000 мкг 13.4% 7.9% 748 г
Молибден, Mo 7.754 мкг 70 мкг 11.1% 6.5% 903 г
Никель, Ni 6.599 мкг ~
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.116 мкг 55 мкг 14.8% 8.7% 678 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 39.14 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10220 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1194 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.038 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.632 мг ~
Теобромин 11.341 мг ~

Энергетическая ценность Торт В торт составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ В ТОРТ

Торт В торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином H - 14,6 %, калием - 11,7 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 33,5 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Торт В торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт В торт, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт В торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги