Рецепт Куриные с кабачком котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные с кабачком котлеты

Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные с кабачком котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 22.3% 685 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 12.8% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 22.3% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 32.6% 468 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 13% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19084 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.833 мг 20 мг 19.2% 29.3% 522 г
Ниацин 5.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.14 мг 2500 мг 10.2% 15.5% 980 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6382 г
Кремний, Si 13.995 мг 30 мг 46.7% 71.2% 214 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 16.9% 903 г
Натрий, Na 290.5 мг 1300 мг 22.3% 34% 448 г
Сера, S 108.67 мг 1000 мг 10.9% 16.6% 920 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 16.9% 905 г
Хлор, Cl 441.24 мг 2300 мг 19.2% 29.3% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 7.6% 1989 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3% 5017 г
Кобальт, Co 5.113 мкг 10 мкг 51.1% 77.9% 196 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2410 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 10.1% 1506 г
Молибден, Mo 6.885 мкг 70 мкг 9.8% 14.9% 1017 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 10.43 мкг 55 мкг 19% 29% 527 г
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6300 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 36.1% 421 г
Цинк, Zn 0.7806 мг 12 мг 6.5% 9.9% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриные с кабачком котлеты составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 89 гр (58.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ КОТЛЕТЫ

Куриные с кабачком котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 46,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 19 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Куриные с кабачком котлеты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные с кабачком котлеты, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные с кабачком котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы