Войти

Рецепт Фасоль стручковая с зеленью и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с зеленью и лимоном

Фасоль стручковая (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Подсолнечное масло 30 г
Петрушка свежая (Припускание) 30 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с зеленью и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.3% 1436 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.2% 4977 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 32.2% 500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.8% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 16.9% 956 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 18.6% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 16.2% 994 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 5.3% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.604 мкг 400 мкг 4.9% 7.9% 2040 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 19.8% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.93 мг 15 мг 12.9% 20.7% 777 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32680 г
Витамин К, филлохинон 66.3 мкг 120 мкг 55.3% 88.9% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.9139 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2188 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.77 мг 2500 мг 12.1% 19.5% 826 г
Кальций, Ca 79.89 мг 1000 мг 8% 12.9% 1252 г
Кремний, Si 1.253 мг 30 мг 4.2% 6.8% 2394 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 12.1% 1334 г
Натрий, Na 185.4 мг 1300 мг 14.3% 23% 701 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 4.8% 3300 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 11.1% 1452 г
Хлор, Cl 288.92 мг 2300 мг 12.6% 20.3% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 10.9% 1468 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 15.9% 1013 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 19.8% 810 г
Медь, Cu 86.38 мкг 1000 мкг 8.6% 13.8% 1158 г
Молибден, Mo 0.697 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10043 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9582 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 13223 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.152 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 73.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.505 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.286 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.103 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с зеленью и лимоном составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЛИМОНОМ

Фасоль стручковая с зеленью и лимоном богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 12,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 55,3 %, калием - 12,1 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Фасоль стручковая с зеленью и лимоном

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с зеленью и лимоном, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с зеленью и лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Автор Veronika
83.3
6.5
2.3
8.4
0
2 3
Капуста с мясом в духовке
Автор Надежда
83.4
8.7
3.6
3.8
14
1 0
Тыквенный суп с креветками
Автор Елена Образцова
76.9
8.8
2.2
5.6
8
0 2
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
11 71
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 72
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%