Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овсяные

Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Сметана 12% жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль морская йодированная 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.2% 467 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 7.9% 602 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.1% 667 г
Витамин В4, холин 127.02 мг 500 мг 25.4% 12.1% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 8.8% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.942 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4473 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 4.8% 996 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Витамин Н, биотин 13.451 мкг 50 мкг 26.9% 12.8% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5126 мг 20 мг 12.6% 6% 796 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Кальций, Ca 76.2 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 4.2% 1142 г
Натрий, Na 253.57 мг 1300 мг 19.5% 9.3% 513 г
Сера, S 106.61 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 938 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 11% 431 г
Хлор, Cl 347.27 мг 2300 мг 15.1% 7.2% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5% 940 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1499 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 27% 176 г
Марганец, Mn 0.7731 мг 2 мг 38.7% 18.4% 259 г
Медь, Cu 137.82 мкг 1000 мкг 13.8% 6.6% 726 г
Молибден, Mo 4.153 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1686 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 18.544 мкг 55 мкг 33.7% 16% 297 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10727 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 1.302 мг 12 мг 10.9% 5.2% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.362 г от 4.7 до 16.8 г 29% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.208 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.291 г min 16.8 г 25.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВСЯНЫЕ

Вафли овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 15 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 56,7 %, марганцем - 38,7 %, медью - 13,8 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Вафли овсяные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овсяные, калорийность 210,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы