Рецепт Паннакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паннакота

Сливки 33% 182 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Желатин пищевой 6 г
Сахар песок 71 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паннакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.9% 2452 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.7% 364 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.4% 1352 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 6.4% 724 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Витамин В4, холин 31.46 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.7% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7137 мг 20 мг 3.6% 1.7% 2802 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.01 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Кальций, Ca 94.62 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4149 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3775 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1% 4539 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1231 г
Хлор, Cl 71.97 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9045 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1935 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2114 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3124 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1626 г
Олово, Sn 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9786 г
Стронций, Sr 14.63 мкг ~
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25478 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.2747 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.599 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.872 г min 16.8 г 29% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Паннакота составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 140 гр (303.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННАКОТА

Паннакота богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B12 - 12,3 %

Чем полезен Паннакота

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паннакота, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паннакота, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги